新华网上海7月4日电(记者李荣)沪郊奉贤庄行镇的“羊肉烧酒”民俗近日已被列为上海市级非物质文化遗产。围绕这一饮食风俗,当地每年盛夏都会推出“农家风情游”,赏农家景、品农家菜,已成为沪上一大旅游品牌。
据介绍,庄行镇“羊肉烧酒”民俗源于明嘉靖年间,到民国初年已然盛行,并一直流传至今。
岁时节庆,庄行人均有吃羊肉和用羊肉祭祀祖先的习俗。
但最有特点的是,盛夏酷暑的“大伏天”被庄行人视为吃羊肉、喝烧酒的上佳时间。伏天一清早,成群结队的当地人就会涌到镇上,喝辣辣的烧酒,吃热气腾腾的羊肉,大汗淋漓。
当地人认为,三伏天人体内存有积热,大汗淋漓一下,能驱散五脏的积热,释放体内毒素,是一种养生之法。
据奉贤区相关人士介绍,庄行镇如今每年盛夏时节都会推出“农家风情游”,以伏天吃羊肉、喝烧酒为主题,伴之以特色民俗表演。去年这一“风情游”品牌吸引了6万游客,今年的目标是超过10万游客。
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