新华网长春7月4日电（记者姚湜）“中日韩国际文化美食节”4日在长春市南岭体育场拉开帷幕。来自中国、日本以及韩国的美食齐聚北国春城，三国厨师现场展示厨艺，吸引了众多市民前来参观品鉴。

　　韩国驻沈阳总领事辛亨根表示：“中韩建交以后两国之间的文化交往非常频繁，在长春举办这个活动有助于促进两国文化交流在地方间的传播，我希望今后更多的中日韩三国的城市能够举办这样的文化交流活动。”

　　据介绍，为期两天的“美食节”将主要进行中日韩三国地方特色文艺演出和三国地方特色美食品鉴两项主要活动，三国料理名师将现场展示厨艺，并进行各国料理制作原材料、厨具、餐具展。

　　为提高趣味性和广大市民的参与性，“美食节”期间还将举办烹饪技能大赛、饮食品尝大赛等活动。

　　今年是吉林省与韩国江原道、日本岛根县、鸟取县建立友好关系15周年，为进一步增进相互间的了解，加深友好交往关系，吉林省政府、江原道道厅、岛根县县厅和鸟取县县厅联合主办了此次美食节。

　　1994年，吉林省与韩国江原道缔结友好城市关系；与日本岛根县、鸟取县分别签署了《友好交往备忘录》，建立友好交流合作关系。