人民网潍坊8月19日电据潍坊新闻网报道今年以来,诸城市出台了免费为食品生产企业培训化验员的措施。截至目前,已为食品生产企业培训28名化验员,下半年计划再为食品生产企业培训30名化验员。该措施的出台将提高食品生产企业履行出厂检验法定义务的能力。

　　食品出厂检验决定着食品质量安全。针对部分中小型食品生产企业检验人员流动性大、整体素质低、检验质量不高、出厂检验工作不规范等情况,该市出台了免费为食品生产企业培训化验员的措施。为企业化验员讲解《食品安全法》、《产品质量法》等法律、法规及有关规定,为企业化验员提供和讲解有关标准知识,如产品标准、检测方法标准、标签标准、净含量标准等,使参培人员了解和熟识本企业的产品标准,做到检验有依据、判定有标准,同时利用质检所食品检测室,为企业化验员提供检验场所,通过实际操作提高检验水平。(孟祥风)