中广网青岛9月3日消息 （记者刘华栋）经国务院批准,中国肉类协会积极申办和筹备,2009世界肉类组织第五届世界猪肉大会今天在青岛召开。第十届全国人大副委员长、中国肉类协会名誉会长何鲁丽出席开幕式并致辞，国务院副总理回良玉、王岐山、张德江分别对会议做了批示。

　　来自国家商务部、国家质检总局等相关部委、山东省及青岛市政府、世界肉类组织、中国肉类协会、各国肉类组织及机构、外国驻华使领馆、中国及其他国家的行业企业代表等800多人出席了大会。

　　本届大会的主题是世界猪肉工业现代化??科学、健康、稳定、可持续性发展。将围绕全球肉类贸易政策；科技进步对全球猪肉工业发展的促进作用；全球猪肉消费习惯、分割标准及贸易合作与发展等议题展开讨论。开幕式后，来自世界各国的企业家、专家和行业机构负责人将就大会议题进行演讲。

　　据了解，世界猪肉产量从1998年的8，842万吨，到2008年的10，619万吨，十年间增长了20%，约占世界肉类总产量的40%，呈现出良好的发展态势。大会旨在从“共同防控世界范围内的猪肉产品安全风险”的立场倡导国际间的交流与合作，以促进世界猪肉行业在21世纪持续健康发展。

　　中国肉类协会会长李水龙指出，此次大会也为我国肉类企业，特别是猪肉行业企业提供了一次更全面深刻了解世界猪肉行业现状和未来发展趋势的机会。主题研讨及会议取得的成果,将会形成并促进我国肉类行业企业扩大与世界肉类同行交流与合作的良好局面。

　　为更好的推动我国肉类产业的品牌建设，促进产业科技进步与发展，提升中国肉类产业的国际影响力，中国肉类协会将评定出中国肉类食品产业“最具价值品牌”、“影响力品牌”、“科技创新领军人物”、“科技创新人物”等奖项。