这就是建乐村小学旁经营了十多年的无证“油炸大杂烩”摊点。记者杨枫 摄 |
“添加剂”的奶茶起泡的“香豆干”无证摊贩的“油炸大杂烩”
三类“问题食品”孩子们最爱
鲜艳、芳香的文具有毒
8月25日~9月4日,记者共探访了9所学校:义烈巷小学、市六十四中、市外国语学校(万松园校区)、建乐村小学、市六十八中学、长虹中学、井冈山小学、万松园小学、取水楼小学。
综合每所学校周边的小商贩所售食品,销售最好、孩子们最爱的有三种:奶茶、香豆干以及“油炸大杂烩”。
●“问题食品”一:
“添加剂”的奶茶
特点:喝起来又香又浓,2分钟可制作好一杯。
其实是奶精、甜蜜素、果粉、植脂末、木薯淀粉、焦糖色素、增稠剂、酸度调节剂……混合而成。
记者了解到,今年年初开始,我市食品安全委员会、市卫生局、市质监局、市工商局就联合执法,“打掉”了校园周边相当一批无证照的奶茶店。
但记者探访这9所中小学周边发现,离学校不远的背街小巷,特别是“傍着”学校周边副食店经营的一些小型奶茶店,仍然无证照。
危害:市食品安全委员会相关负责人提醒,中小学生最好不要随意饮用学校周边“奶茶店”售卖的饮品,中小学生正处于生长发育阶段,肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能较脆弱,摄入超标食品添加剂,会消耗体内的解毒物质和干扰正常的代谢功能,甚至导致腹泻、腹胀和营养不良,引起哮喘、神经性头痛等过敏症。
●“问题食品”二:
起泡的“香豆干”
特点:价格便宜,每包售价在5角至1元,均非真空包装。
仔细查看可以发现,这类小零食的包装绝大多数都“起泡”了,打印在封口上的生产日期则基本看不清楚。
据市12315指挥中心负责人介绍,我市工商部门在开学前整治校园周边环境时,这种包装简单、生产日期不清、厂家名称模糊的小零食是打击重点。
记者还了解到,2003年4月18日上午武汉市水果湖第一小学发生一起集体食用儿童小食品豆干的中毒事件。这所学校六年级三个班的近百名学生,在课间餐食用豆干后,出现中毒症状。
危害:这些食品大多是黑作坊里生产的三无产品,批发价格非常低,食品中添加的色素、添加剂、防腐剂等,对小孩的身体健康会造成一定的影响,多半是食物中毒。
●“问题食品”三:
无证摊贩的“油炸大杂烩”
特点:品种繁多,只要能吃的都可以进油锅炸,拌上佐料颇受学生喜爱。
“这个摊子都摆了10多年了,生意一直很好!”在硚口区建乐村旁,经家长们揭发,记者发现了距离该小学不到30米处,一个专营“油炸大杂烩”的无证摊点。
一个放着花菜、包菜、香菇、藕、土豆、年糕、肉制品的塑料货架,旁边则放置着油锅的推车,推车上放了三个存放佐料的不锈钢大碗,这就是这个无证摊点的所有装备。摊点对面就是公厕,苍蝇横飞,卫生情况极其糟糕。
“蔬菜1元一份,荤的2元以上,价格不等。”老板将学生们点的蔬菜和肉制品放进油锅炸,炸熟装盘,淋上自制的佐料即成。
危害:市儿童医院消化内科梅红主任表示,油炸食品脂肪含量高,在胃里停留时间长,不易消化吸收。油炸食品在高温中加热,维生素破坏严重,且可产生毒性物质,一锅油反复用,还可产生致癌物质。尤其是这种“油炸大杂烩”,油的来历不明,原料没有洗净,荤素混炸,易发生肠寄生虫等疾病。“油炸大杂烩”是绝对的“垃圾食品”,学生和家长一定要避免食用。
除了食品之外,记者还发现校园周边兜售的颜色鲜艳、香味扑鼻的“香味橡皮”、“香味笔盒”、“香味笔”很受学生欢迎。专家提醒,这些浓香扑鼻的文具,也是学生和家长们需要提防的“毒物”之一。
省妇幼保健院儿保科主任医师杨勤介绍,“香味橡皮”、“香味笔盒”、“香味笔”等有香味的文具中,一般都含有大量甲醛。这些非天然的香味会刺激呼吸道,降低免疫力,吸入这些香味的孩子会出现头晕目眩、倦怠乏力、食欲不振、恶心呕吐等症状,长期接触还可能致癌。
为此,疾控专家特别提醒:买文具一定要挑选正规厂家生产的健康文具,不要为有些文具的华丽外表和香味所迷惑,买到损害孩子身体健康的有毒文具。
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