本报讯(记者任勇)昨日上午,全市150余名卫生监督员、50余辆卫生监督车兵分7路,对全市126家饭店、集体用餐供餐单位、餐饮具清洗消毒单位等餐饮服务企业进行了现场卫生检查,拉开了为期半个月的国庆节、中秋节餐饮食品安全保障特别行动的帷幕。
记者随河东检查分队进行了现场采访。
此次特别行动是本市餐饮单位“百日万店”专项整治行动的重要部分,是在已出动卫生监督人员11718次、监督车2855辆次,取缔无证经营餐饮单位808家、收缴违法食品及添加剂58.5公斤、下达整改意见书5391份基础上的一次强化检查。此次行动包括各区县互查和全市巡查两大部分。昨日启动的为区县间的严格互查,为期三天,将对全市餐饮服务企业展开全面卫生检查。9月30日至10月10日的全市巡查,将主要针对商业区、旅游景区、接待单位、大型集体用餐、集体用餐供餐单位等重点区域、重点场所、重点环节进行不间断餐饮安全巡查,确保不出问题。昨日对126家餐饮企业现场检查结果显示,其食品卫生总体状况良好,让人放心。
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