月饼洗脱“甜蜜负担”罪名 义乌市场打起健康牌

　　中新网义乌10月2日电 (记者 张茵见习记者朱丽珍)“红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城……”古往今来，月饼一直是中秋节的不二“主角”。节日前夕，新一轮的月饼大战又“硝烟四起”。不同于往年市场上“天价”月饼的热闹比拼，今年“健康”月饼在浙江义乌抢尽风头，成了中秋市场的“新宠”。

　　记者在义乌很多超市看到，往年奢华包装的“高价”月饼已经偃旗息鼓，躺在角落无人问津，取而代之的是简易纸盒包装的“亲民”月饼，一盒三十四元到两三百元，受到了义乌市民的追捧。“市民越来越追求实惠，追求月饼的质量而不是包装。”义乌北苑乐购超市的营业员介绍，口味、馅料等成了市民挑选月饼的“准绳”。

　　金秋月饼一边脱去华丽的“外衣”，一边却增加了“内涵”。一些新“面孔”挑战传统月饼，成了市场的“香饽饽”。

　　玫瑰豆沙、蛋黄椰蓉等传统风味的“甜腻”月饼一直是市场的主力军，然而今年义乌很多超市的月饼却“有点咸”，火腿、肉松、牛肉等新口味也来抢占市场。

　　“咸月饼主要是针对"三高人群"，因为不能多吃甜食，所以咸口味是不二选择。”北苑乐购超市营业员介绍，咸月饼一上市，就“摧毁”了传统甜月饼“独领风骚”的场面，销量占到了月饼总销量的20%左右。

　　除了增加咸口味外，紫薯、玉米口味的“五谷杂粮”月饼也赚取了很多人气。义乌的陈小姐在乐购超市购买了两盒紫薯月饼。“这两盒月饼是买给父母的。往年月饼就那几个口味，比较甜腻，不适合老人。粗粮有益健康，也想买来尝尝鲜。”

　　这些新“面孔”的月饼不仅满足了不同消费者的口味，也使得商家在中秋市场上分得了“一杯羹”，月饼也终于洗脱了“甜蜜负担”的“罪名”，再度成为中秋市场的“宠儿”，为团圆之夜锦上添花。