上海一熟食店使用工业盐 26人送医一人死亡(图)

中毒患者正在上海浦东新区人民医院住院观察。目前公安部门已经介入事件调查 新华社发

执法人员在附近食品店检查 何雯亚 现场图片

熟食店门口拉起了警戒线 何雯亚 现场图片

　　“工业盐熟食”毒倒25人

　　多为外来打工者 熟食店老板已被警方控制

　　钱朱建报道

　　昨天，浦东新区人民医院收到25名和食物中毒有关的病人，其中1人不幸身亡。记者了解到，这些病人大多是浦东新区曹路镇上的外来打工者，在食用了曹路镇一家熟食店售卖的熟食后，均出现了中毒症状。参与抢救的医生初步判断，此事很可能与熟食店使用工业盐制作熟食有关。

　　记者今日上午获悉，部分症状较轻的食物中毒患者经过治疗已经回家，其余患者病情稳定，仍在继续治疗。

　　目前，本市工商部门已经对此介入调查。

　　现场

　　熟食店刚换了老板

　　今天上午8点，记者来到曹路镇民雷路“智斌熟食店”，发生食物中毒事件后，这家店迅速成为附近居民街头巷议的焦点。

　　记者看到，这间由临街私房改建的店面门口被警方拉起了警戒线，蓝色的卷帘门紧闭，警方正在附近调查。据住在附近的居民万阿姨介绍，这里属于曹路镇日新村二大队，由于民雷路附近的房子很多出租给了外来打工人员，这条路两边迅速开起了许多副食品店和小吃店，生意越来越红火。

　　“原来生意很好的，两个月前换了老板，口味也不如以前了。 ”另一位居民徐阿姨称，她过去经常在这家“智斌熟食店”里买菜，口味好，老板待人也热情，很会做生意。但徐阿姨告诉记者，自从2个月前换了老板后，这里的生意就不如从前了，但因为长期积累下来的老顾客不少，所以每天仍有不少顾客光临。

　　徐阿姨称，大约1个月前，她曾在这家店买了一只鸡，买回去后发现鸡翅膀位置有淤血，看上去十分不新鲜，她只好将这只鸡喂了狗。 “从那以后，我就没去这家店里买过。 ”徐阿姨说，新来的老板过去在曹路镇附近的三桥镇上开店，来到曹路镇2个月，就捅了这么大的娄子，让人深感意外。

　　工商城管检查附近摊点

　　今天上午，就在记者采访时，来自浦东新区工商、城管等部门的检查人员在民雷路上展开了突击集中检查。记者看到，不少在路边卖早餐的店主纷纷被勒令将蒸饺、大饼等撤下。 “这些店肯定没有工商执照，也没有卫生许可的。 ”附近的居民告诉记者，街边的小吃店都是外地人开的，人员流动性很强。 “希望有关部门加强监管，能够定期来检查。 ”发生食物中毒事件后，曹路镇的居民对食品卫生安全的关注空前提高。

　　在民雷路靠近瑞祥路附近，曹路镇一名绿化工人谢先生告诉记者，他们平时偶尔会去那家熟食店买点小菜，昨晚7点，单位领导特意一个一个打电话询问员工，昨天是否购买了熟食。记者了解到，从昨晚开始，整个曹路镇方方面面都展开了详细的调查，镇村干部和企事业单位负责人均对所在单位和辖区内进行了调查，防止有食物中毒人员因延误治疗而发生危险。

　　医院

　　部分患者已经出院

　　上午9点半，记者来到浦东新区人民医院。14名症状较重的食物中毒患者正在高压氧舱内接受治疗。在该院急诊科的暂时观察室内，记者看到几十张临时床位的患者标签上，均写着食物中毒字样。

　　“昨晚这里挤满了人，现在很多人都到高压氧舱治疗去了。”患者李攀峰的姐姐李芙荣告诉记者，她和弟弟弟妹一起来上海打工有四五年了。昨天中午，弟弟和弟妹吃了智斌熟食店的酱百叶，大约1小时后两人脸色发白，双腿发软。 “我弟弟身体较好，他忍着疼痛，背着弟妹来到医院。 ”李芙荣告诉记者，她昨天整晚都陪在这里，经过治疗，弟弟和弟妹如今情况稳定，已经能开口说话。

　　据浦东新区人民医院急诊科医生介绍，昨天有30多人被送往医院，其中有25人和食物中毒有关，目前部分症状较轻患者经过治疗已经回家，其余患者病情稳定，仍在继续治疗。

　　据医生介绍，治疗及时的话，食物中毒不会造成严重后遗症。

　　工商部门：

　　现场收缴50斤熟食

　　沙情奕

　　晚报讯 昨日事发后，立即引起了工商部门的高度关注。执法人员立即赶往现场，民雷路上的智斌熟食店，现场收缴了50余斤的成品或半成品熟食，并把现场加工制作工具全部没收，同时对该店进行了查封。

　　此外，执法人员还在现场进行了快速检测，发现凉拌腐竹和咸鸡的亚硝酸盐检测呈阳性，其它食品取样送至浦东新区疾控中心，进行进一步检测。

　　工商部门透露，目前，本市工商部门已组织力量在智斌熟食店周边地区进行排查，要求周边居民凡在此店买过熟食的，尽快到医院进行检查。目前，工商部门正在紧急追查，在熟食店中发现的白色晶体状物质（疑似工业用盐）等原料的来源。

　　事件回放

　　吃完酱菜开始恶心呕吐

　　“中午吃完饭没多久，他就开始呕吐不止，脸色煞白煞白的。 ”昨晚，在浦东新区人民医院急诊科，患者张先生的妻子一直陪在他身旁，丈夫突然发病让她手足无措，所幸医生及时处置，控制了病情。

　　几名中毒患者的家属告诉记者，大多中毒者都是浦东曹路镇的打工者，昨天中午吃饭时购买了当地一家个体熟食店卖的熟食，包括酱鸭、酱百叶、豆腐衣等腌制食品。 “这家店也不是第一天开张，谁想到会吃出问题？ ”几名轻度中毒患者表示，吃这些酱菜的时候并无特别异样的感觉。

　　吃完酱菜，过了没多久，开始陆续有人出现恶心、呕吐和指甲发白等症状。到昨天下午2点以后，陆续有25人被送往医院救治。

　　38岁男子不幸中毒身亡

　　送来的病人中，38岁的朱为标呼吸心跳全无，医生为他注入强心针，并采取人工呼吸和心脏起搏，但最终回天乏术。死者的妹夫和房东也证实，朱为标死前也曾经食用过熟食，一人睡在房间内，等旁人发现时已不省人事。

　　死者的妹夫田先生说，昨天下午4点左右，发现朱为标处于睡眠状态，但脸色发白，并且在冒汗。 “我当时还问他怎么吃晚饭，他说我出去买点吃就行了。 ”田先生说。死者的房东徐义敏称，死者朱为标一个人在房间内吃过一个鸭头，还有凉拌熟菜，然后就昏睡了过去。浦东新区人民医院急诊科主治医师何君杰称，一共有25人送至医院，而所有病人都曾进食了浦东新区曹路镇民雷路上的一家 “智斌熟食店”售出的熟食。院方经诊断后发现，可能是亚硝酸盐中毒。院方表示，死者朱为标嘴边有呕吐物，呕吐物已被保留下来；对于朱为标是否死于工业盐中毒，要对所剩食物和呕吐物进行化验后才能最终确定。

　　用工业盐冒充食用盐

　　据了解，工业盐中毒的特征表现为紫绀，病人会出现头痛、胸闷气短、心悸恶心、呕吐紫绀等症状，食用过多会危及生命。不法人员用工业盐冒充食用盐，往往在一些农贸市场、小商店、路边小店销售。市民应到正规商场和超市购买食盐，谨防假冒。

　　据了解，中毒人员多为外地来沪人员。事发后，相关部门曾对这家智斌熟食店进行检查后发现，该店内有工业盐，现该店的老板已被警方控制。