上海“姚餐厅”突然停业 员工称老板已携款潜逃

　　员工称老板携款潜逃

　　姚餐厅上海旗舰店暂停营业。

　　事情来得很突然，姚餐厅员工说：“一切毫无征兆。”他们联系不到老板，10万元左右的薪水无处可讨，于是向媒体求救，称老板携款潜逃。昨天上午，记者赶赴现场发现，姚餐厅大门紧锁。作为姚餐厅进军国内的首家旗舰店，2006年曾经引起全国轰动，但没想到三年后，却遭遇生存之忧。员工称，近两年，姚餐厅大多在亏本经营，尽管餐厅采取缩小场所、承包经营等手段，但收效甚微。

　　投诉

　　姚餐厅欠员工10万元

　　昨天下午， 26岁的王俊坤手拿一摞书面材料，再次走进静安区劳动仲裁委员会，“上午去了一次，缺一些材料，现在补齐了”。与他一起的还有其他数名同事。他们说，在这起事件中，姚餐厅欠他们1万多元至几千元不等。

　　“从上周五开始，我们就不断打电话给老板，还有承包商，但他们都不接电话，或者干脆关机。”

　　“我个人有1万多元，全部员工的薪水算下来，餐厅总共欠我们10万元左右。”大堂经理高小姐同样也是讨薪者。

　　“当初听说姚餐厅招人，高兴得不得了。”员工徐良说，尽管对方没有立即跟他签订合同，但他依然按照老总要求，立即来上班，“能在姚餐厅上海旗舰店工作，感觉很不错”。而且后来跟家人联系时还说：“我在姚明开的饭店工作。”尽管最后得知，该餐厅与姚明并没有任何关系，但他依然感到光荣。

　　现场

　　餐厅大门紧锁贴出装修告示

　　在华山路愚园路路口，很远就能看到姚餐厅硕大的招牌。走进姚餐厅门口，巨大的“YAO”招牌与一个篆刻印章似的标识相邻，旁边还挂着“姚餐厅”的招牌。在入口的门两侧有块迎宾招牌，写着“2F姚餐厅”“1F三顾牛蛙”的字样。 如今，姚餐厅大门被铁锁锁住。玻璃大门上贴着一张告示，上写“因经营需要，餐厅暂停营业，内部装修，十一月一日正常营业。特此通知。”落款是“赵”，另有手机号码。

　　由于是午饭时间，不时有顾客前来就餐，在得知餐厅停业的消息后，同样表示惊讶。王俊坤等几人很快赶到，他们向记者讲述了自己在姚餐厅的遭遇。谈话间，一男一女两名外籍人士找到姚餐厅，用英语询问姚餐厅何时能够开张，在没有得到任何确切消息后，黯然离开。“他们是乐队的成员，菲律宾人。”王俊坤介绍说，乐队的器械也不见了踪影。

　　事发

　　贵重物品深夜被搬走

　　10月16日早上8时许，服务员徐良第一个赶到餐厅，在他打开灯光的瞬间，惊呆了。“整个大厅面目全非，被搞得乱七八糟。”徐良说，他以为饭店夜间遭小偷光顾了。徐良赶紧清点物品，发现液晶电视机、肉食品，还有未开启的酒等都不见了踪影。因为刚来餐厅不久，徐良还没有经理的电话，只好与厨师长董国辉联系，后者接到电话后，让他暂时不要慌张。

　　董国辉立即与老板联系，可电话始终不通，董国辉感到不妙。更多的员工获悉后赶到餐厅，“有的员工深夜1点还在餐厅。”王俊坤认为，餐厅是在凌晨两点左右发生了什么事情。“没有任何征兆，很突然。”

　　没拿到工资的新员工持续不断与各负责人联系，可他们的电话最后都关了机，王俊坤告诉记者，16日晚10时左右，一名自称福金餐饮公司的律师与他们在餐厅见面，说她无法给付他们工资。

　　■各方说法

　　福金：经济纠纷引起

　　姚餐厅上海旗舰店系福金(上海)餐饮有限公司所有。曾作为休斯敦姚餐厅的股东之一，喻弟于2006年7月开了在中国境内的首家姚餐厅旗舰店，今年8月喻弟将饭店承包给名叫赵悦的人。

　　昨天，记者根据员工提供的电话，试图与喻弟取得联系，但对方一直无人接听。员工说，其手机转接到福金公司律师的手机上了。果然，很快，一名自称姓闫(音)的律师回电自称福金公司律师，表示该事件缘起经济纠纷，目前，正在协调处理中，不方便透露更多细节。

　　有内部人士告诉记者，喻弟当时考虑到赵悦先生曾是某著名餐饮企业的经理，有充分的人脉，方便餐厅经营，便将餐厅交由赵悦承包。但是没想到，餐厅在接下来的经营中遇到了资金缺乏的情况，供货商迟迟拿不到款项。之前饭店曾与供货商之间产生过冲突，甚至一度惊动110，后来，供货商便拒绝供货。

　　眼看餐厅难以为继，无奈之下，福金公司有关负责人只好采取了转移餐厅物品的方式，希望各方能妥善解决问题。据了解，目前各方正在谈判，如无法谈妥，或许会进入司法程序，如此情况下，姚餐厅不排除退出舞台的可能。

　　承包商：员工薪水到期会发

　　针对以上说法，记者与赵悦取得联系，对方对姚餐厅暂停营业一事表示肯定，对欠员工薪水一说也予以认可。不过赵悦还表示，姚餐厅只是内部暂时整顿，并非一关了之，到11月1日，将继续营业；至于员工的薪水，并非故意拖欠，而是还未到发放薪水的时间，每月会在15日发工资，况且“员工工资也没多少钱”。他还否定了欠10万元的说法，“只有五六万元而已”。针对其欠供货商款项说法，赵悦也没有否认，称涉及金额并不多，几万元而已，“整个餐厅运营资金也并不多”。但具体详情如何，他却不愿透露。赵悦表示，目前事件各方正在协商中，很快会有一个结果。新闻晚报

　　“姚之队”负责人章明基澄清：上海姚餐厅与姚明无关

　　在上海姚餐厅曝出停业消息之后，记者随即联系了“姚之队”负责人章明基。章明基表示，自己并不知道此事，也不清楚事情的来龙去脉，因为，这家姚餐厅实际上“和姚明并没有关系”。

　　在接受记者采访中,章明基一再强调,上海的这家“姚餐厅”和姚明、姚之队以及姚明父母之间并没有任何经营上的关系,“姚之队”并没有参与到上海“姚餐厅”事物中,姚明本人更没有参与经营,它只是休斯敦 “姚餐厅”的几位股东的生意。 “从严格意义上说,它都不应该叫做‘姚餐厅’。 ”章明基表示。

　　“姚餐厅”这个名称的来源还要追溯到2005年，当时“姚餐厅”在休斯敦正式开业，这家“姚餐厅”是姚明的父母和他们的朋友——上世纪70年代上海男女篮球队的队友汪大详、孔庆龄夫妇以及在休斯敦拥有4家中餐馆的老板符继麟、开川菜馆的喻弟，一起开办起来的。

　　休斯敦的“姚餐厅”虽然投资超过150万美元，但姚家并没有掏一分钱，只出了一个“姚”字，钱是由汪大详、符继麟和喻弟投的。姚明本人也曾表示：“‘姚餐厅’和我没有什么关系，那个姚是我爸爸的姚，不是我的姚。 ”而一年之后，休斯敦姚餐厅的几位股东又在上海开出了另一家餐厅，也就是现在这家位于华山路的“姚餐厅”，但姚明和姚明的父母并未参股。

　　实际上，虽然都叫“姚餐厅”，但是上海这家 “姚餐厅”的真名叫做“YEEHA”，这个名字来源于得州牛仔放牧时喊的口号，代表着奔放和勇往直前，和休斯敦姚餐厅的“YAO记”招牌并非一家。而且在几位股东的名片上，上海“姚餐厅”都更名为“福金(上海)餐饮管理有限公司”，标志也都换成了“YEEHA”。

　　章明基表示姚明和姚之队在上海姚餐厅的经营中没有任何收益。