湖南男子摆擂吃蜈蚣蝎子 在全国寻找挑战者(图)

　　株洲男子摆擂吃蜈蚣蝎子 在全国寻找挑战者

　　本报长沙讯 蜈蚣、蝎子，看起来都可怕，更别说入口了。昨天上午，河西一家饭店，一位来自株洲的“奇人”摆擂，比吃活蜈蚣、活蝎子，还说要在全国寻找挑战者。

　　案板上摆着一只铁盆，里头有10多条红黑色的蜈蚣，长10多厘米，不断扭动。另一边，上百只蝎子张牙舞爪。比赛以一分钟吃蜈蚣、蝎子的个数来“论英雄”，胜者还能获得奖品。

　　“只要经过处理，吃下去是没毒的。”摆擂的“奇人”崔寅说，自己带来的蜈蚣红头乌背，适合做药引的。他夹起一条，用中药制剂和白酒浸泡，“30秒可以杀菌”。随后，他将蜈蚣断头、去尾，把肠子抽出，“去掉这些就没毒了，也没有苦味”。崔寅边说，边将蜈蚣放在芥末、蒜蓉辣椒酱里蘸蘸，津津有味地吃起来。

　　崔寅告诉大家，他是美食药膳大师，做的菜叫“生龙活虎”，可以治风湿、头痛等疾病。蜈蚣为龙，10元一条；蝎子为虎，38元一条。一位姓曹的小伙子当场试吃，“感觉口味还可以”。

　　记者咨询了湖南省营养学会秘书长、中南大学营养与食品卫生系教授胡敏予，他认为吃蜈蚣、蝎子必须在医生指导下进行。文/记者陈斌 图/记者张必闻