吃加工食品 易诱发抑郁
来源：
山西日报
2009年11月04日03:55
时间：2009-11-04 03:24 来源：山西新闻网 山西日报 进入论坛 手机读报
据新华社电英国科学家2日公布的一份研究结果显示，常吃加工食品的人更容易抑郁；而常吃新鲜蔬果和鱼则可帮助人们保持好心情。研究人员分析说：新鲜瓜果蔬菜所含抗氧化物质更多，人们抑郁的可能性会低；吃鱼也可防抑郁是因为鱼体内的多不饱和脂肪酸较多，这种物质可刺激大脑活动；喜欢食用新鲜食品的人更倾向于吃更多食物，因此会摄取更多营养。
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