港“富豪饭堂”掌门兄弟决裂 李兆基曾为座上宾

　　人民网11月22日电 据香港文汇报报道，有“富豪饭堂”之称的福临门现由第2代掌管，但掌舵人徐沛钧及徐维均两亲兄弟，去年传出不咬弦后，终因3封信件对簿公堂。“5哥”徐沛钧日前入禀高院，指“7弟”徐维均近2个月向福临门董事股东发出3封信，内容对他构成诽谤，不甘哑忍的“5哥”遂将此事搬上法庭，申请禁制令兼向“7弟”追讨赔偿，触发手足决裂之局。

　　福临门的创办人是曾当何东主厨的徐福全，他于1977年8月去世后，二房男丁即本案原告徐沛钧（排行第5）及被告徐维均（排行第7）接手家族生意，2人都以董事身份，合力打理这间“富豪饭堂”。

　　记者昨到被告徐维均的大宅，其家佣表示徐维均身处澳门。至于原告徐沛钧的助理则表示，徐沛钧昨日放假，未有就此案回应。

　　入禀状指出，位于湾仔的福临门酒家有限公司及位于尖沙咀的福临门(九龙)酒家有限公司(下称“2间福临门公司”)，一同经营世界知名的福临门酒家及福临门鱼翅海鲜酒家。原告徐沛钧及透过旗下的昶华有限公司，成为2间福临门公司的董事兼大股东；另一边厢，被告徐维均也透过其徐维均投资有限公司持有2间福临门公司的大比数股份。

　　入禀状指出，被告今年10月28日发出1封中文信件予福临门酒家有限公司的董事及股东，内含诽谤原告的言论，及后于11月10日再发出2封诽谤原告的中文信件予2间福临门公司的董事及股东，原告就此要求被告作出赔偿，及申请禁制令以阻止被告及其员工发放涉案的诽谤言论。

　　福临门有逾60年历史，城中富豪食客不绝，除每周例必光顾数次的刘銮雄外，郑裕彤、李兆基、李泽楷等皆为座上客。

　　福临门的食客非富则贵，以食鲍鱼及鱼翅等贵价食材闻名，贵宾套餐每位至少1千元。原告及被告的亡父徐福全曾于何东家族中担当主厨，1948年自立门户，创立“福记”到会服务，后于1953年正式易名“福临门”，取其中国传统“福到”之意。被告徐维均14岁就跟父亲学习厨艺，而原告徐沛钧则负责打理财务，2兄弟将福临门搞得有声有色，于1972年转型做门市，在湾仔开设第1间“福临门鱼翅海鲜酒家”后，近年更进军日本及内地市场，于东京、大阪、上海、深圳、名古屋等地开店。

　　据悉，原告和被告各占4成半股权，其余1成则由同父异母的4名姊妹持有，惟2兄弟因经营理念不同，去年传出手足决裂。 (来源：人民网-港澳频道)