卖牛人为得利用水泵给牛灌水 每头灌20公斤(图)

一男子用水管给牛灌水

　　给牛灌水增重 动用水泵

　　记者暗访目击全过程。据称，按经验每头灌了20公斤左右的水

　　昨日，本报读者举报，称公主岭市大岭镇南兴村2社王某家正在倒卖灌水牛，准备送往长春一个集团。记者随即赶往暗访，并及时通知该集团将这批问题牛查获。

　　记者暗访

　　用水泵

　　往活牛胃里灌水

　　“他们正在给牛灌水，已灌一车牛了。”昨日13时许，记者接到举报后赶往公主岭市暗访。

　　据举报人介绍，这批牛是王某家倒卖的，准备销往长春某公司，而且每隔一天就会销售一批，“为了销售时增加牛的体重，他们用水管伸进牛的嘴里，然后用水泵将水打进牛胃。”

　　昨日14时许，记者赶到南兴村2社，在一农户院外看到，一辆牌照为吉C359××的白色货车停放在门前，车上装着近10头肉牛，这些牛的肚子涨得鼓鼓的，不时在车上撒尿。透过铁栅栏，院内还停着一辆满载肉牛的牌照为吉C413××的蓝色货车。

　　院内水泵响声很大，几个人正在紧张忙碌。“再灌灌这个，多灌点。”一名坐在货车顶部铁栏杆上的男子大声地指挥着，同时把手中的一根白色塑料管递到车下。

　　而车下一男子接过塑料管的一头直接插进牛的口中，但尝试了两三次都被牛吐了出来。“你这手法不行！”车上的男子有些不耐烦地说。

　　这时,旁边的一男子拿着木棍向牛头部猛打，很快牛不再反抗。随后院内又响起了水泵的声音，3分钟后他们又开始给另一头牛灌水，车上的男子将已灌完水的牛头上的缰绳拴在车上。

　　有关部门

　　对活牛灌水行为处罚不了

　　昨日14时30分许，几名男子把车上的牛全部都灌完水后，开车向长春方向驶去。采访车在后面紧跟，同时记者通过电话与长春市有关执法部门取得了联系。

　　记者首先拨打了长春市工商局绿园分局的电话，有关工作人员表示，活牛灌水应属于动物检疫部门的处罚范围，另外，目前政府部门还没有办法对灌水活牛进行检验。

　　记者随后拨打了长春市肉管办的电话，有关工作人员表示，目前只能对定点屠宰场所的注水肉进行处罚，对灌水活牛还不能进行处罚。

　　收牛公司

　　16头灌水牛来自辽宁

　　昨日14时50分许，两辆货车开进了长春某公司收牛处，记者随即拨打了该公司负责打假的审计办公室电话，这引起有关领导的重视，两名审计办的工作人员闻讯赶到现场。经过初步检查，这批牛都是该公司定点养殖的肉牛，每头牛的耳朵上都有公司的标识。

　　根据标识上的号码，工作人员发现，这批肉牛来自辽宁省昌图县，养牛户姓刘，是当地一名养牛大户。

　　据工作人员介绍，此前这个养牛户曾因空白合同等问题被公司处罚，没想到这回又变换手法损害公司的利益，为了进一步检验肉牛是否灌水，该公司对这批肉牛进行暂扣。

　　昨日15时40分许，记者在收牛处看到，这批肉牛尿了一地。“一个小时就尿了8次，按照经验，这批牛每头灌了20公斤左右的水。”技术质量部工作人员介绍，从现场情况看，两车一共有牛16头全是灌水牛。

　　16头牛灌水后可多卖4800多元

　　该公司一领导表示，养牛户给活牛灌水，是想从中获取暴利。据了解，该公司每年都会与一些养牛户签订《育肥活牛定购合同》，并且按照合同收购，按照目前每头活牛回收价格每公斤15元计算，16头牛灌水300多公斤可多卖4800多元，而灌水活牛宰杀后，会缩短牛肉保质期，此次是该公司今年首次发现活牛灌水的现象。

　　昨日，该公司表示，根据《育肥活牛定购合同》，该公司将拒收养牛户刘某昨日送来的31头肉牛，并且按照合同，对每头牛进行500元的处罚。

　　但由于该养殖户没到现场，其指派的代理人赶到现场，在证据面前,代理人承认运输途中存在灌水行为。但由于企业没有执法权，该公司只能对代理人提出警告后，将运输车辆放走。

　　“现在执法部门对畜牧行业执法还存在很多法律漏洞，遇到活牛灌水情况，我们只能通过买卖合同约定对养牛户进行处罚。”技术质量部工作人员说。

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　　如何鉴别灌水活牛

　　非正常饮水牛只在卸车后表现全身性颤栗，纵向观察牛体可见左右两侧肷部及腹部对称性隆起；非正常饮水严重牛只反刍减少甚至消失；通过观察体态，确定为疑似灌水牛只可采取静态观察半小时的方法（查排尿次数）进一步确认，正常牛只排尿次数为6次/天~9次/天，对半小时内排尿次数超过2次~3次的牛进行重点观察。

　　本报记者 李德庆 实习生 曹逸群