广州昨启动“限盐限油” 每人每餐最多吃2克盐

　　广州昨启动“限盐限油” 每人每餐最多吃2克盐

　　信息时报讯 （记者 熊佳焰 通讯员 黄穗） 昨日下午，市委市政府在英雄广场举行“健康亚运、健康广州全民健康活动——限盐限油项目”启动仪式。省委常委、市委书记、市人大常委会主任朱小丹，市委常委、宣传部长王晓玲，副市长徐志彪等出席。

　　记者获悉，根据《广东省居民膳食营养调查结果》，广东省居民每人每日摄入植物油量超标50%，摄盐量则超标45%，为此，该项目特意购买250万套定量油壶、盐勺等免费向广州常住市民派送，昨日正式在越秀22个街道开始派发，预计明年3月即可全部派完。

　　广州人日均摄盐8.7克超标45%

　　昨日启动仪式上，朱小丹等与会领导和嘉宾视察了健康咨询活动现场，并向市民代表派发限盐限油用具。《广东省居民膳食营养调查结果》显示，广东人日均摄入植物油量超标50%，摄盐量则超标45%，而另有调查发现，广州城市居民每天摄入食盐8.7克，比起世卫组织推荐的每人每天6克盐标准，超标率也为45%。另外，广州成年人超重率19.5％、肥胖率4.6％、高血压14.8%，均低于全国。高盐饮食、高脂膳食、膳食结构不合理以及缺乏体力活动、精神紧张等行为危险因素导致广州居民慢性病高发。

　　定量油壶盐勺明年3月派完

　　据广州市疾控中心慢性病防治科科长林国桢介绍，每人三餐最多摄油量为30毫升，即不低于25克，每人日均摄盐不能超过6克，一餐以2克为宜，此次发放的油壶容积设计为490毫升，盐勺设计为一勺2克盐。

　　广州市卫生局疾控处处长周端华介绍，昨日已在越秀22个街道先行派发，全市12个区约200个街道预计明年3月全部派完，“目前是发放给常住人口，涉及2000多个居委会，先发到居委，然后15天内通过张贴宣传海报、电话预约通知等形式让居民签名领取，每户一套，对未主动领取的家庭，则安排人员上门发放，确保发放到户。”