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探索经营新思路 旅葡华商关注橱窗设计商品陈列

来源:中国新闻网
2009年12月20日12:37

  中新网12月20日电据西班牙《欧华报》报道,斗转星移,旅葡华人在葡萄牙经营小商品也有几十年的历史了,旅葡华商一步步艰难地走过,他们从没有经验慢慢摸索阶段到有些经验快速发展阶段,其中很多华商开始悟出经营商品买卖这里面的一些道道。

  诸如店铺面积小,不可能吸引更多的消费者,营业额很难增长;商品质量差,不可能留住消费者,顾客会迅速流失;店铺的陈列与布局不讲究,杂乱无章,不可能给消费者留下高档购物舒适环境的印象,赚不到中高层消费者的钱,从而只能满足低收入阶层的消费需求。

  于是,要提升店铺的格调与品位,就必须增加营业面积,讲究商品陈列,注重橱窗设计。要提高店铺的营业利润,就必须保证商品质量,提高服务水准,加强内部管理等等。

  然而,仅仅明白这些道理其实很简单,但是真正要改变以前那种思维惯性和低层次低水准的现状却不是一件容易的事情。许多店铺资金不足,不可能增加营业面积,只能维持现状。夫妻俩经营一间一二百平方米以下的店铺,解决吃饭满足温饱已没有问题。让他们改变店铺形象那是一句空话。

  还有许多老板不懂得经商,即使兄弟姐妹亲戚朋友集资筹款,增加了营业面积,但仍按以前的传统观念经营,不思进取或不会改变现状。碰到地理位置好,消费者聚集,周围同行的竞争不大,还能赚到钱,一旦选错了地脚,则劳命伤财,血本无归。这种碰运气的老板并不少见。

  还有一些老板呢,思想意识都明白了,但就是缺乏投入资金改善购物环境的决心。多数老板只知道扩大经营面积,增加商品数量,因为这样做最容易操作,无须动脑子,不用请专家,不必搞设计,更不用抓管理等等,只要能付得起房租,赊得来商品,就可以坐收渔利。而现实中的确有一些这样的老板经营成功了。

  他们把自己的店铺增加到一千平方米以上,眼下二三千平方米的大型华人商场陆续登场。但是,这些华商仍没有真正重视商品的陈列和橱窗的设计。仍然满足于在低水平低层次上竞争。

  大商场只是商品多而全而已

  葡萄牙的许多华人大型商场并没有十分重视商品的陈列和橱窗的设计,依旧是天上地下铺满了商品,以品种多数量多价格低廉赢得市场。曾经他们以这样的方式成功经营了一二百平方米的小店铺,然后再经营了一千平方米左右的商场,现在又开始经营二三千平方米的大型商场超市。商场变大了,但他们的经营思路丝毫没有变化。商场再大,商品与货物依旧是低档劣质廉价的商品,陈列与摆设依旧是密密麻麻摆满商场的地面和墙面,不可否认,这样的廉价商场的确有她的市场,毕竟葡萄牙的穷人很多,低收入阶层的老百姓和外来移民也很多,他们需要这样的廉价市场。而华人的这些大型商场正符合他们的消费需求。

  只要经营面积大,商品品种多,价格便宜,就一定有市场。于是,商品的陈列和橱窗的设计根本不用费心思去考虑。这也是一部分华商不重视商品陈列与摆设的原因之一。

  品牌值几个钱?

  当低端市场需求尚能支撑华人商场时,许多华人老板便自信的说:品牌值几个钱?我没有看到她的价值。我没有必要美化商场。我每天都在进钱,无须变化,照样赢利。但是他们却没有居安思危,一旦经济环境恶化,低端市场受到威胁,硕大个商场就很难维持下去。中高收入的消费者不可能走进你的商场,低收入居民和外来移民转向更加便宜的FEIRA集市,同行之间的竞争日趋激烈,你的周围布满了和你一样的同质化商场,蛋糕越分越少,此时,华人商场将走到了尽头。

  这就是为什么要注重自己的商场形象,树立自己市场品牌的道理所在。当华人手里积攒了一些资金之后,就必须改变经营思路,提升自己的品牌形象,去吸引更多的中高收入阶层消费者。这不仅仅是扩大经营面积、增加商品数量这么简单。要学习要进步,只有解放思想,改变观念,彻底与过去传统的经营意识决裂,才能在残酷的市场竞争中立于不败之地。才能扩展华商的经营范围,提升华商的综合竞争力。

  锐意进取的华商们

  商品陈列与橱窗设计早晚要提到华商开拓发展、转型换代的议事日程上来,华商们要有可持续发展的思想意识,为自己的子孙后代着想,为他们创造一个良好的发展前景。不然,待他们长大接班,面对激烈残酷的市场竞争时,已无法改变落后的局面。

  还好,总有一批锐意进取的华商走在探索经营思路、开拓发展前景的前面。他们率先更换门头,设计商标,美化商场等。打破传统的小农经商意识,向国外商场陈列与摆设看齐,积极改善商场的购物环境,营造一种轻松舒适的商场气氛。人们看到越来越多的“新型”华人商场陆续出现,越来越多的华人开始设计与布置自己的商场。

  小调查:

  葡萄牙绝大多数华人商场店内没有任何“广告设计”。只有少数华商开始为自己的店面设计制作几幅广告图片。

  80%的华人店铺没有名称,90%以上的店面门头没有标志,只挂几个大红灯笼。

  华人服装店里最典型的“店面广告”就是服装模特。除此之外,全是商品。

  华人三百店和服装店内绝大多数没有宽余的空间,几乎都摆满了商品。许多鞋柜旁都没有试鞋的座位。

  葡萄牙华人商场没有“品牌”店,也没有“品牌”商品,几乎100%没有自己的商标。(大陆)
责任编辑:王雪
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