黑龙江坚果普遍涨价

　　中广网北京12月20日消息（记者周清石）松子营养丰富，食用价值高，是冬季人们养生保健的佳品。可是今年冬天，哈尔滨的市民见到松子却望而生叹。今年冬天哈尔滨的松子价格特别高，零售价60元一斤，达到了历史售价的最高水平。松仁更是以每斤160元以上的价格成为坚果中的奢侈品。

　　在哈尔滨市南岗区会展中心家乐福、中山路沃尔玛附近的胖子炒货等多个超市干果专柜记者看到，去年同期每斤38元左右松子，今年上市后价格一路飙升，由上个月的45元/斤上涨到如今的60元/斤，而且今年榛子与核桃的价格也有提高。例如纸皮核桃去年价格是20元每斤现在涨到了25元，新产的榛子价格每斤也涨了5元钱。

　　干果专柜服务员介绍说，近日来这里购买松子的消费者很多是南方游客，或是为了送礼，市民来买的明显减少。由于松仁成为“奢侈品”，哈市一些饭店已经取消了松仁玉米菜目。记者在走访了哈尔滨市一些中档饭店时也发现，很多饭店都不再做松仁玉米这道菜，而附近销售瓜子仁的小摊商贩也告诉记者，现在有不少市民用瓜子仁代替松仁做“松仁玉米”给家人解谗。

　　从事干果批发多年的冯先生告诉记者，市场上常见的松子与榛子主要来自黑龙江的大小兴安岭、伊春、牡丹江，进口的松子主要来自俄罗斯。而黑龙江省伊春、牡丹江等松子、榛子主产地炒货减产是造成干果涨价的直接原因。

　　今年的炒货比往年产量减少了三至四成，松子更是减产七成以上，俄罗斯的松子也出现了减产的情况，而且今年炒货的果仁大小、口感也不如往年。时下正是炒货销售的旺季，零售摊位中便宜的干果基本上属于去年的陈货，估计过段时间干果零售价还会有所提高。