山西大雪封路影响供应 省城市场菜价一路走高

　　省城菜价短期有所上涨，道路畅通后即有望回落

　　近日，北京、天津、河北、山东等多个省市遭遇强降雪天气，导致多条高速路封闭。虽然太原没有降雪，但同样受到了风雪灾害的影响。

　　太原市场的蔬菜长期依赖河北、山东等地供应，此次强降雪天气导致蔬菜供货通道“梗阻”，省城的“菜篮子”也因此变得单调起来，菜价更是翻着跟头往上涨。1月6日，记者走进省城各大蔬菜市场进行了调查采访。

　　省城市场菜价一路走高

　　1月6日，记者来到位于经园路的太原市城东利民果菜市场，和前段时间相比，这里出售的各种叶菜价格都有一定幅度的上涨。

　　其中，大白菜由0.8元/公斤涨到了1.2元/公斤；西红柿由4.0元/公斤涨到了4.4元/公斤；菠菜由3.6元/公斤涨到了4.4元/公斤……

　　据一些蔬菜批发商介绍，与半个月前的批发价相比，蔬菜批发价平均涨幅在20%左右。

　　对于目前的菜价，市民有些担忧。

　　“菜价涨了，可还得吃菜啊。”在迎春街综合市场，一位正在买菜的大妈告诉记者，“我们一家有5口人，以前一天买30元左右的菜，现在就算买40元的菜也不够。”

　　“有些蔬菜的价格高得离谱，比如香菇、芸豆的价格基本上与猪后腿肉的价格持平。”谈到菜价走势，许多市民都表示，“今年的菜价实在太高了，希望别再涨了。”

　　“四季豆、十八豆今天中午只到了一车，长豆角没有货。”太原市河西农副产品批发市场一家精特菜配送中心经理成华华告诉记者，“我们平时经营的蔬菜种类有四五十种，现在因为断货，已经减少了十几种。豆角、青椒、黄瓜等外地蔬菜断货现象严重，白菜、萝卜等本地菜仍能保证正常供应。”

　　“我今天到河西农副产品批发市场买香菇，转遍整个市场只发现了一车香菇，而且批发价高达10元/公斤……”做蔬菜零售生意的陈耀虎苦笑着说。

　　“太原市很多饭店的采购经理这几天都开始买菜备货了，有时候要100斤，菜贩只能给50斤。”太原市城东利民果菜市场的商户张天锁说。

　　市民经验冬储大路菜可解急需

　　“赶紧加大力度疏导交通吧，商户们都急死了！”河西农副产品批发市场绿岛特菜配送中心负责人单海锐焦急地说。

　　单海锐是河西蔬菜批发市场的大菜商之一，他有十几辆运菜车都堵在了路上，其中有一车蔬菜已经在山东堵了好几天了。

　　“有的菜是用纸箱装的，很容易坏！”单海锐心急如焚，“天气预报说过几天还有一场大雪，如果交通状况还没改善，商户损失会越来越大，老百姓吃菜也会更困难。”

　　据了解，省城市场95%左右的菜来自河西农副产品批发市场，但太原市的蔬菜供应量只占该市场总交易量的10%至20%。

　　河西农副产品批发市场是太原市最大的蔬菜批发中心，记者查阅了该市场最近一段时间的菜价详单发现，半个月里，所有蔬菜的价格都有不同程度的上涨，香菇、白灵菇等菌类产品每斤涨了2元至3元。涨幅最小的是白菜。此外，白萝卜、胡萝卜、包菜、土豆、洋葱等本地蔬菜或者耐储存的蔬菜，涨价幅度也较小。

　　如何应对高菜价？省城很多市民选择到蔬菜批发市场大批量购菜。市民王先生告诉记者：“往年过冬时，我们都会储存一些大路菜。近几年，冬季蔬菜品种丰富多了，价格也不太高，就不再储存大路菜了，没想到今年的蔬菜价格这么高，来蔬菜批发市场批发蔬菜，价格能稍微便宜点。”

　　“白菜、土豆的价格稍微便宜点，虽然蔬菜价格涨了一大截，但猪肉价格却没怎么大涨，白菜炖猪肉，照样过冬。”乐观的陈大妈有自己的 “饮食经”。

　　两大原因导致目前菜价上涨

　　蔬菜供货通道 “梗阻”，省城市场上的蔬菜供应能否满足太原市民的需求？

　　据河西农副产品批发市场副总经理杨润明介绍，最近一段时间，菜价明显走高，主要原因有两个：一是我省气温骤降，本地蔬菜供应量明显减少；二是外地蔬菜因运输不畅，货源大幅减少，导致蔬菜价格普遍上涨。

　　尽管北方地区的降雪已经结束，但这场降雪对蔬菜价格的影响仍在持续。

　　在河西农副产品批发市场做了20年蔬菜生意的刘兴华告诉记者，今年的菜价与往年相比确实高了不少，尤其是大蒜、生姜价格浮动较大，其他蔬菜价格与往年相比也都贵了不少，有的价格翻了好几倍。

　　“大棚蔬菜对温度有很高的要求，最近一段时间气温太低，大棚温度不足导致蔬菜生长速度缓慢，蔬菜产量有所下降，价格自然要上涨。”做蔬菜生意的王师傅介绍说。

　　记者从太原市农业局蔬菜处了解到，受不久前那场暴雪的影响，省城蔬菜温室倒塌了大约13万间，露天蔬菜也受损严重，致使部分蔬菜供应量受限，上市时间推迟，最近几天，菜价不会有较大幅度的回落。

　　根据太原市农业部门的监测结果显示，在一段时期内，省城菜价仍将“高位运行”。

　　有关部门正想办法平抑价格

　　春节临近，蔬菜价格会不会继续上涨？

　　记者采访了多名菜贩，他们均表示，根据往年的经验，随着本次蔬菜价格的大幅调整，原本因春节需求量上升而产生的价格上涨压力被基本释放，在未来的一段时间内，太原市蔬菜价格将会基本保持稳定。

　　太原市物价局价格监测中心主任胡凤华分析认为，省城最近的蔬菜价格小幅上涨，主要是因为普降大雪导致蔬菜运输困难引起的。预计春节前，太原市蔬菜价格仍将 “高位运行”，除个别品种外，大多数蔬菜价格不会出现大幅波动。

　　经常在河西农副产品批发市场批发蔬菜的李军告诉记者，近期菜价波动比较大，价格每3天左右就会有变化，但自去年12月中旬以来，菜价一直在上涨。

　　“大雪一下，寒风一刮，气温一降，菜价就蹭蹭地往上涨。”李军说，“因为天气原因，加上农资成本上涨，本地菜农的积极性不如往常那么高了，本地菜供不应求就只能进外地菜，这就产生了运输费用，这些费用最后都得算在消费者头上。”

　　记者调查发现，菜价不断上涨除了受天气、农资成本等因素的影响外，也不排除一些人为因素。比如，一些地方的蔬菜运输绿色通道有名无实，导致蔬菜运输成本提高，从而影响了菜价。

　　面对这一轮的菜价上涨，有关部门正在积极想办法平抑价格。（记者段进龙 高慧娟）