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年的味道

来源:山西日报
2010年02月08日04:27
  提到“味道”一词,人们一般都会很直接地想到味觉和嗅觉的某些记忆,譬如馥郁的花香、可口的佳肴,或清香扑鼻,或浓香四溢,或甜腻饶舌,或酸极皱眉。而我总是会在当下的一些事物、场所中嗅出记忆里一些特别的味道。雨后依旧阴沉的天气总是让我想起高考紧张的味道;某一瓶擦脸油的香味像极故乡黄刺梅的浓香,随之童年的味道便会顷刻之间盈满整颗心;楼下拐角处的那家酸菜面让我想起妈妈的味道;而满街的烧烤味则让我想起奶奶的味道,那是无法抹去的记忆之香。

  而现在,在雪后初霁的屋檐滴水声中,我嗅到了年的味道。鸡鸣、狗吠、行人、喜气、春联、炮声、美味、氤氲、礼仪……此刻,我走在同样微弱的阳光下,远处是一片迷蒙的烟雾,像极幼时某年的岁末,在冷风中等候很久的我,终于等来了妈妈揭开蒸馍馍的笼盖的那个瞬间,就是那样一团雾气裹着馍馍的香气,扑鼻而来,在阳光下馍馍那样的白,那样的香。虽然妈妈说要等到过年供完祖宗以后才能吃,可我还是觉得过年的喜悦胜过任何的香味。

  还记得更小时的一个年关,院里的雪堆得很高,姐姐拿炭在堆好的雪堆上画了一个“小黑人”,我便立即回屋找出妈妈给我买的过年的新衣服要给她穿,不幸恰好被妈妈发现,挨了一顿骂。看着湖边不知道谁用雪堆起的一个“流氓兔”,我恍惚间嗅到了那个“挨骂”的年味。

  按照村里的习俗,过年那天,各家都要去村外的一个庙里烧香祈福。记得有一年雪下得很大,即便已经放寒假了,妈妈仍不允许我出去玩,怕下雪天在外面玩会冻病了。为了安抚我爱玩的心,只是允许我提前穿新衣服,我只能穿着簇新的衣服把整个脸贴在冰凉的玻璃上看外面的大雪。幸好过年那一天,天晴了,我吵着非要跟着爸妈去庙里玩,草草地完成了那些磕头、拜佛的仪式,我便着急地让爸爸、妈妈拖着我在雪路上滑行,看见身边有人摔跟头,也很希望自己能摔一跤,觉得那样才更尽兴。现在走在半冰半雪的小路上,只剩下战战兢兢、小心翼翼地往前挪着,生怕摔倒,雪的趣味竟消失得无影无踪。幸好还有年的味道伴着我走。

  越到接近年的到来,这种记忆里年的味道就会越来越强烈,出现的频率也会越来越高,也许是我刻意在寻找年的气息、年的声音、年的感觉、年的味道,听见放炮声,那硫磺和火药的味道就即刻飘至眼前,像极了过年时彻夜的爆竹声留下的“年香”;逛街时看到人来人往的街道,我会想他们是在准备年货吗?又自嘲好像看到了漂亮的衣服,会想,过年时再穿吧……

  这一颗盼望过年的心啊,总是急切地希望年快点、再快点到来吧,以解我的“相思”之苦……

  王君青
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