总后勤部要求全军部队节约粮食 严格落实分餐制

　　总后勤部日前发出《关于贯彻落实<国务院办公厅关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知>的通知》，要求全军部队将节约粮食、反对浪费工作作为军队资源节约工作的重要内容，努力使军营粮食节约走在全社会前列。

　　《通知》指出，粮食供应关系到部队后勤保障能力，影响着部队战斗力生成和维系。各级领导要正确认识国家粮食供应形势，将节约粮食、反对浪费工作与“反食品浪费”、食品安全专项整顿工作齐抓并进。要教育部队继续保持和发扬勤俭节约的优良传统，积极倡导“健康、文明、安全、质量、人文、效益”的饮食保障理念，克服不合理的饮食消费行为，养成爱粮、惜粮、节粮的好习惯。

　　《通知》强调，各级要严格粮食计划供应，按照供应实力和标准编报军粮预算、核销军粮计划；提高粮食包装质量，尽量采取直达运输，减少供应途中的遗洒损失和霉烂变质；积极改善军用食品和粮食储存条件，做好军用食品、粮食轮换和推陈储新工作，高度重视部队野外驻训期间粮食储存保管，确保储存物资品质；狠抓主食加工就餐管理，强化炊事员岗位练兵，有效提高主食制作质量；大力推进相对集中办伙，重点抓好生活服务中心集中加工供应主食，严格落实食谱制度，做到精打细算，计口下粮；严格落实分餐制，提倡自助餐，积极推进餐厨垃圾资源化利用；加强粮食生产和养殖业节约，积极推进机械化、规模化、集约化生产，大力推广优质粮生产、标准化作业等先进实用技术，持续抓好部队“菜篮子”工程建设，重点推广“自然养猪法”等环保节约养殖技术。

　　《通知》要求各级部队，要定期组织节约粮食和“反食品浪费”专项检查，重点加强对院校食堂、机关食堂、招待所和农副业生产基地的检查。要充分发挥官兵监督作用，广泛开展群众性节粮活动，切实让军队节约粮食、反对浪费工作深入基层、扎根军营、取得实效。