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健康饮水,让你身体“水灵灵”(图)

来源:解放军报
2010年03月20日06:57

  连线专家:303医院保健科主任叶常青

  饮水时机要把握

  【镜头回放】广西军区某边防团新战士小王入伍前没有早晨喝水的习惯,来到部队后,紧张的生活节奏让他早晨更是无暇喝水。久而久之,小王发现自己早晨经常便秘,小便颜色也变得深黄。

  【军医解析】早晨饮水很重要。军营中,早晨时间较为紧张,许多官兵起床出操后匆匆吃了早餐就参加上午的训练和工作,往往忽视了饮水。其实,早晨饮水应该成为一种习惯,这是因为晨起饮水一可以补充夜间身体代谢所失去的水分,促进新陈代谢;二可以清洁已排空的胃肠道,冲淡胃酸,减轻对胃的刺激,湿润肠道,防治便秘;三可以稀释血液,降低血液黏稠度,促进血液循环,防止心脏血管疾病的发生。

  【镜头回放】某团新战士小李每次用餐前不喝水,却习惯边吃饭边喝水,甚至用水泡饭来吃。时间长了,小王经常感觉胃部不适,到卫生队检查后被诊断为慢性浅表性胃炎。

  【军医解析】餐前饮水很养胃。每餐之前饮水可以开胃,润滑食道,为进餐做好准备。这是由于食物消化要靠消化器官的消化液(胃液、胆汁、胰腺液、肠液)来完成,这就需要足够的水分。餐前空腹喝水,水进入体内很快会被吸收进血液,并补充到全身组织细胞。所以,餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。科学的饮水时机应该是在餐前,尤其是对于患有胃炎、十二指肠炎及消化不良的人,可以在每餐进食之前,先饮小半杯温开水(约100毫升),对胃肠疾病有缓解作用。需要注意的是,边吃饭边喝水会冲淡胃肠的消化液分泌,导致消化不良,甚至患上肠胃炎。

  避开误区莫忘记

  【误区】口渴难耐才喝水

  【正解】别等渴了再饮水

  很多官兵认为只有口渴的时候才需要饮水,于是,在高强度训练后口渴难耐时痛饮一番,感觉很过瘾。事实上,人体物质组成的75%是水,当人体失水量达体重的2%时,才会感到口渴,也就是说,当你感到口渴的时候,身体已经严重缺水了。口渴才饮水,相当于泥土龟裂时再灌溉,这时再补充水分为时已晚,不利于身体健康。

  专家认为,每名成年人每天需要补充1500-2000毫升的水。喝水不仅仅为了解渴,而且具有保健功能。水是最廉价最有效的保健品。经常饮水可以促进人体细胞的新陈代谢,帮助大脑保持清醒,提高免疫系统的活力,对抗细菌侵犯。有经常饮水习惯的人,便秘和结石的发病率明显低于不经常喝水的人。

  【误区】喝淡盐水有利健康

  【正解】补充盐水因人而异

  淡盐水是指相当于人体生理浓度、每百毫升中含1克盐的盐水,它在日常生活中有几种用途:1、体力劳动之后补充身体流失的水分和钠;2、腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐,维持人体电解质的平衡;3、淡盐水漱口能清除口腔内的细菌,预防或缓解口咽部炎症。正因为如此,一些官兵喜欢喝淡盐水,觉得淡盐水对补充体力有很大帮助。

  其实,并非所有人都适合喝淡盐水,补充盐水需要因人而异。淡盐水不适合心脏功能不好和有高血压的人饮用,特别是在早晨时,血液黏稠度很高,此时如饮一定量的白开水,会使血液很快得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。而补充盐水反而会加重高渗性脱水,令人倍感口干,促使血压升高。

  【误区】喝纯净水对身体有益

  【正解】任何饮料多喝均无益

  不少官兵习惯长期饮用纯净水,觉得纯净水没有污染,对身体有益。其实,长期饮用纯净水会造成肌肉痉挛、眼皮发抖。医学专家指出,纯净水在制作过程中,在去除危害人体病菌的同时也去除了人体必需的矿物质,缺少这些物质就会造成营养失衡,影响身体健康。

  此外,有的战士认为多喝富含维生素C类的“健康饮料”有助健康,殊不知这些果汁饮料中多采用柠檬酸作调味剂。柠檬酸食用过多,在人体代谢中会加速钙的流失,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙。所以,用饮料代替饮用水,不但起不到给身体补水的作用,还会影响消化和吸收,引起骨质疏松。

  科学饮水益处多

  勤饮白开水。白开水是健康饮水的最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来的,水中的微生物已经在高温中被杀死,而白开水中的钙、镁等元素对身体健康是很有益的。专家研究发现,常喝温开水能提高人体脏器中乳酸脱氢酶的活性,有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”即乳酸,从而帮助人体消除疲劳焕发精神。煮沸后自然冷却的凉开水可以促进新陈代谢,增加血液中血红蛋白的含量,改善免疫功能。因此,在日常工作和训练中,要勤饮白开水。

  饮水注意软硬度。日常饮用的自来水一般由天然的地表水或地下水加工而成,含有从地层中溶出的无机盐,主要成分是钙和镁,而钙、镁等是人体必需的矿物质。水中含有这些钙、镁的浓度,可用“硬度”这个概念来描述。国家规定,每升水中含10毫克的氧化钙为1度,硬度低于8度的水称为软水,而硬度高于8度的水就是硬水。由于官兵经常从事高强度的训练,因此,常饮具有一定硬度的水能够经常、稳定地供给官兵所需的矿物质。值得注意的是,饮水过“硬”会导致体内氧化钙浓度过高,造成结石的发生;饮水过“软”会使人体无机盐摄入不足,导致缺钙。所以,部队相关部门一定要做好对水质软硬度的测量工作,确保官兵喝上软硬适度的健康水。

  多喝看不见的水。有的人看上去一天都不怎么饮水,却没有出现缺水症状,这是因为其从食物中摄取的水分已经足够身体所需。食物也含水,比如米饭含水量达到60%。而粥呢,就更是含水丰富了。翻开食物成分表我们不难看出,蔬菜水果的含水量一般都超过70%,吃500克果蔬就能获得300-400毫升的水分,加之如果注重日常饮食干稀搭配,从一日三餐的食物和蔬果中获得充足的水分也是很好的途径。

  每日补水时间表

  早上6:30起床后喝1杯约250毫升的水,可补充夜里流失的水分。

  上午8:30补充第2杯250毫升的水,可帮助肾脏及肝脏解毒,降低血液黏稠度。

  上午11:00喝第3杯水,有助于放松情绪和餐前清理肠胃。

  中午12:50用完午餐半小时后,喝一些水,增强身体的消化功能。

  下午3:00喝1杯白开水,除了补充在训练或工作中流失的水分之外,还能帮助头脑清醒。

  下午5:30晚餐前再喝1杯水。可以增加饱感,避免晚餐暴饮暴食。

  晚上8:30睡前半小时再喝上1杯水,可以润肠通便,避免次日清晨失水过多。
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