全国旅游饭店技能大赛迎亚运广州杯选拔赛开锣

　　中新网广州5月10日电 (莫非 东田)随着第16届广州亚运会日益临近，广东旅游业已全面进入“临战”状态。5月10日，广东省旅游局在广州香格里拉酒店举行以“迎亚运，燃点拼搏激情”为主题的旅游饭店服务技能大赛。这也是2010年全国旅游饭店服务技能大赛广东赛区的选拔赛，全省22个地级市(区)代表队21支队伍参加，参赛选手超过千人。

　　出席这次饭店服务技能大赛的领导和嘉宾有广东省旅游局局长杨荣森，副局长周开生，广州市旅游局局长朱力等。据主办方介绍，此前，全省各地级市旅游局已经纷纷举办各种饭店技能培训、服务大赛，评选出各路精英参加全省选拔赛的“大比武”。本次大赛规模大，参赛单位踊跃报名，参赛选手以及观摩人数多，出席嘉宾、裁判员、新闻记者多，是广东饭店行业为迎接亚运会提高接待服务质量的练兵大会，交流大会，是广东旅游业的一次盛会。

　　5月10日比赛当日，来自全省 22个地级市(区)代表队的21支队伍参赛，加上全省各地旅游局和旅游饭店前来观摩学习的嘉宾，共约1000 多人，参加了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务(中式铺床)、调酒4个项目及其仪容仪表、英语口语、工装展示的比赛。

　　大会设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务、调酒四个项目个人奖项第一名奖杯各一名，单项比赛第二名各三名，单项比赛第三名各六名，设最优秀组织奖(团体)3名，优秀组织奖(团体)18名。

　　广东省旅游局表示，一直以来，广东的饭店业服务和饭店结构的调整与改造都走在全国的前列，亚运盛会，将给广东带来了大量的人流、物流、信息流；是旅游业展现产业实力、体现服务水平，接受众人检验的最好机会。而广东饭店业通过此次大练兵，将在行业内欣起比服务、拼技能的热潮，从而进一步提高行业的整体水平，为亚运添光添彩。

　　据了解，到今年4月为止，广东全省共有星级饭店1195家，其中，五星级81家，四星级192家，三星级637家，二星级270家，一星级15家。