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川菜高手内江比拼

来源:四川在线-四川日报
2010年06月10日07:11
  本报讯 (记者 董世梅)6月9日,“大千杯”四川省第二届川菜创新大赛在内江鸣锣开赛,来自北京、江苏、贵州等省及我省成都、宜宾、遂宁、资阳、内江等10余个市州的150多名选手参加。

  面粉制成的“快乐小猪”、精心雕刻的“大千龙舟”、色彩鲜艳的 “山色映荷塘”、酷似棋局的“纸上谈兵”等菜肴一端上桌就引来众人观看。四川省烹饪协会常务副会长刘元雄介绍,这是首次将省级烹饪大赛移师成都以外的市州举行,将推动我省各市州全面提升川菜烹制水平。
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