南非世界杯足球赛如火如荼。美国亚利桑那州菲尼克斯一家饭店为庆祝世界杯，本周推出一款由非洲狮肉制成的汉堡。
虽然坚称狮肉“来路清白”，但店主仍因出售狮肉汉堡遭动物保护组织批评。
热卖 菲尼克斯饭店“Il Vinaio”老板卡梅伦·塞罗基说，饭店本周推出狮肉汉堡，以庆祝南非世界杯。
美联社26日援引他的话报道，人们喜欢狮肉汉堡，甚至排着百米长龙等待购买。饭店内的汉堡存货也售光。
塞罗基描述，非洲狮肉的味道“有点冲”，像牛肉干。不过，由于狮肉有限，汉堡添加20％的牛肉。
他交代，前不久从菲尼克斯“进口野味美食公司”购进4．5公斤碎狮肉，足够制作40个汉堡。
按塞罗基说法，他与“进口野味美食公司”长期合作，后者声誉好。“他们告诉我，这些狮子不是偷猎得来，没有遭枪击而死，也未受虐待……我就相信了。”
不过，塞罗基因出售狮肉汉堡惹上麻烦：动物保护者不断在饭店门口抗议；他多次收到死亡恐吓。
转手 原来，这批非洲狮肉几经 转手，最后由塞罗基买入。
“进口野味美食公司”为客户提供鳄鱼和蜥蜴等猎物。
经营者里克·沃里洛说，他从伊利诺伊州“齐默尔野味海鲜公司”购入这些狮肉。
沃里洛说，“齐默尔野味海鲜公司”老板理查德·齐默尔告诉他，这些狮肉来自一家放养非洲狮的农场，已获美国食品和药物管理局审批。
不过，食品和药物管理局发言人布莱恩·马布里通过电子邮件告诉美联社记者，这家机构并未审批这批狮肉。食品和药物管理局将展开调查，以确定食品和药物管理局的标志是否遭盗用。
齐默尔2003年因非法买卖老虎和豹肉入狱半年。他在接受美国电视新闻网网站采访时说，从一个经营皮革生意的人手中得到狮肉，但拒绝交代此人是谁。
质疑 美国食品和药物管理局发言人迈克尔·赫恩登说，在美国销售非洲狮肉合法。只要不是濒危野生动物，诸如狮肉类野味可以买卖。
赫恩登说，非洲狮肉可以在美国买卖，但亚洲狮肉不可以。
在非洲，人们一般不吃狮肉。
南非约翰内斯堡采写野生动物新闻的记者麦克·卡德曼说：“吃狮肉虽合法，但奇怪。既然合法，没有人能阻止别人吃狮肉。”
卡德曼说，非洲人猎狮不为食用狮肉，而是为制作纪念品。非洲狮如今数量在2．5万头至3万头之间。
动物保护组织“善待动物者”组织成员阿什莉·伯恩说，饭店中出售的狮肉大多来自动物园或马戏团。不管塞罗基的狮肉从哪里来，这些狮子肯定经历可怕的死亡过程。
伯恩说：“买狮肉汉堡就是支持残忍对待动物。在美国，一切都是为了钱；在非洲，人们不吃狮肉，掠食动物很少吃掠食动物，就连狮子吃其他掠食动物也颇罕见。”（杜鹃）
(责任编辑：刘晓静)
来源：新华网
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