来源：每日甘肃网
究竟有没有地沟油流向兰州市民的餐桌？兰州环科废油回收公司一名负责人的答案是：不是有没有，而是有多少！他表示，在缺乏有效监管的情况下，餐厨垃圾的处理一般有几种方式：一是被归入普通垃圾填埋或焚烧，这种方法将带来垃圾渗滤液，污染水质，破坏环境，增加能源消耗的处理成本；二是被养殖户收集舀出浮油后用剩饭剩菜喂猪，浮油提炼加工后变卖；三是被不法分子集中收集提炼成地沟油卖给化工厂作原料，但其中一部分作为食用油，又返回餐桌。
正规公司难敌“游击队”
兰州环科废油回收公司有关负责人表示，作为兰州市政府批准的合法废弃油脂回收企业之一，日处理能力虽达80吨，但与那些每天开着三马子四处收集泔水的“游击队”相比，这家正规企业的经营如今已步履维艰。
据介绍，兰州市现有餐饮企业约6000家，日生产餐厨垃圾300吨，按1吨餐厨垃圾可提炼10%-12%地沟油计算，兰州市一天生产地沟油约25吨，一年有近1万吨地沟油的产量。目前，兰州环科废油回收公司虽然与其中的1000多家餐饮企业签订了合同，但真正愿意把餐厨垃圾交到生产线上的企业还不到400家。也就是说，正规回收企业能收到手的餐厨垃圾只有兰州市餐饮企业总量的1/15，其余14/15不知去向。
该负责人称，正规的餐厨垃圾处理方法是通过分拣、油水分离、粉碎、生物发酵等工序，在终端环节产出饲料配料和生物柴油的原料，达到餐厨垃圾循环回收再利用的目的。正规厂家对地沟油进行深加工，所生产出的产品如环氧大豆油、脂肪酸甲酯、饲料油、脂肪酸、酸化油等，基本用于工业领域。但目前的情况是，市场上大量的废弃油并未回到正规厂家，而是流向了黑加工点。而这些黑加工点受加工技术的限制，一般都是通过粗糙的办法将地沟油提炼加工出来后便出售了。“按照‘谁产生、谁处理’的原则，餐饮企业应当是餐厨垃圾处理的主体，但一些不法商贩为了从中获利，一再抬高餐厨垃圾的回收价格，导致餐厨垃圾正规回收加工企业因收不到‘货’导致常年处于‘吃不饱’的状态。”该负责人无奈地说。
隐匿的地沟油提炼地
“一辆机动三轮车、一间房、一口锅，再加上一些装油的桶，就能进行泔水油(地沟油)的加工提炼了。非法回收加工地沟油小作坊(黑窝点)大多是这样的设备。”该负责人说，类似的作坊大多以家庭为组成形式，从回收、生产到销售，实行一条龙作业。黑窝点大多集中在城乡接合部，非常隐匿。非法从业者与执法人员常年“打游击”，很难彻底杜绝。
据业内人士透露，榆中县和平镇就有一家专门提炼地沟油的黑窝点，但具体哪一天提炼，量有多少，要看收油量的多少及天气情况来决定。
记者连续6次到位于柳沟河的这家地沟油提炼窝点“摸底”，每次看到的只是紧锁的蓝色大铁门。除偶有一次碰见一辆车号为甘A·374**的蓝色面包车从大门驶出外，再无任何收获。不过，那名业内人士拍着胸脯向记者保证：“没错!就是这辆面包车天天将收来的地沟油运到这里，然后加工提炼。”
一名村民告诉记者，这个蓝色铁门把守的厂子位于半山腰，两面临山，靠近村民耕地的两边被废旧铁皮围得严严实实，加之平日很少有人光顾，附近的村民也不知道里面究竟是干什么的。但这名村民说，每隔几天，总有一股刺鼻的味道从厂里飘出，很难闻。
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