近期“六月黄”等各种河蟹登陆市场,价格也高出了2成左右。作为大闸蟹的前哨产品,“六月黄”的涨价可能带动大闸蟹价格出现新一轮上涨。
“阳澄湖"六月黄"的出水价比去年一斤涨了20元。我估计正式捕捞时,阳澄湖蟹的起水价也会上涨。”苏州三家村蟹业的张经理说,目前,阳澄湖“六月黄”的出水价格已经达到每斤100到120元,比去年的80到100元,多了2成。
记者了解到,所谓的“六月黄”指的是还没有成年的“童子”闸蟹。它早于大闸蟹上市,大有探市场的味道。
不仅是阳澄湖的闸蟹价格出现上涨,目前在北京销售的主要是产自东北的河蟹,它们的价格也比去年高出了1到2成。
记者从新发地了解到,目前河蟹(闸蟹)的价格在每公斤60元左右,比去年的51元上下,高出了近2成。而涨价的原因,很多销售商认为是饲料价格的上涨。
“六月黄”涨价了,作为中秋的重头戏,阳澄湖等产地的大闸蟹也有了涨价的预期。“现在跟蟹农商量的起水价没比去年高多少,但是如果后续出现灾害性天气,涨价可能就成定局了。”鑫阳农业的尚小姐告诉记者。
她表示,目前阳澄湖地区每天的气温高达39℃左右,这样的温度条件暂时不至于使大闸蟹减产。但是,由于今年极端天气多,往年8月又是当地的台风季。如果今年大闸蟹遭遇台风,减产是肯定的。
此外,业内人士认为,近期的南方暴雨也为两个月后大闸蟹上市价格蒙上阴影。(张鑫) (来源:法制晚报)
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