中新网8月16日电 由于奶粉质量问题致使许多孩子遭受不幸的事件屡有发生，奶粉质量问题，已经造成一种信任危机。日前以做小孩食品起家的娃哈哈集团也宣布进军高端奶粉市场，推出爱迪生奶粉，9月份开始将在超市全面进场，并提出100亿的目标。
一贯走亲民路线的大众品牌，为何敢向世界顶级产品发起挑战？是怎样的底气，可以放言年销售额100亿的目标？价格定位超过外资品牌，是靠什么来支撑？
带着许多的疑问与好奇，笔者全面接触了娃哈哈“爱迪生”奶粉，为读者揭开“爱迪生”奶粉的神秘面纱。
社会责任驱动 娃哈哈迈上国际化道路
从2004年开始，婴幼儿奶粉问题层出不穷，从“大头娃娃”到“结石婴儿”，再到现在的“早熟宝宝”，一个又一个由于奶粉质量问题致使许多幼小的孩子遭受不幸的事件，让我们揪心不已。很多妈妈不知道为宝宝选什么奶粉好，特别是对国产奶粉尤为警惕，奶粉质量问题，已经造成一种信任危机。
娃哈哈负责人表示，作为一直致力于大众健康饮品，特别是以做小孩食品起家的娃哈哈集团，当然也更敏锐地察觉到了奶粉市场的潜在不稳定因素，在看到了国内奶粉市场混乱的同时，更看到了一个食品企业肩负的责任。
娃哈哈集团决定要依靠自身优势，一定要让中国宝宝喝上真正放心的优质奶粉。于是，娃哈哈走出国门，全球考察奶源和生产基地，最终确实了以荷兰为奶源地，并以荷兰百年皇家乳品公司代工生产，打造全球顶尖品质的爱迪生奶粉。这也是娃哈哈走向世界、迈出国际化的第一步。
1987年杭州娃哈哈集团有限公司建立，至今23年。23年的时间，娃哈哈从一个校办企业经销部，逐步成长为目前中国最大的食品饮料生产企业。走国际化的发展之路，这是娃哈哈集团的目标。而“爱迪生”奶粉的成功上市，也正是娃哈哈集团迈出国门、走向世界的重大契机。
品质为支撑 “爱迪生”性价比取胜
对于笔者提出“爱迪生奶粉定价为何不仅远远超过国产奶粉，甚至比许多进口高级奶粉的价格还要高”这个问题，娃哈哈负责人表示，高价格，自然需要高品质来支撑，爱迪生奶粉的品质体现以下三个方面：
第一、奶源。爱迪生奶粉的奶源地荷兰，是世界牛奶的故乡，那里不仅有着稀缺的牧草，还有纯种的荷斯坦奶牛，同时，荷兰的牧场管理水平都是世界领先的。奶牛的饲养是以放牧为主、补饲为辅，只在牧草长至15厘米时进行放牧，牧草每隔5-7就会重新翻种一次，为了保证营养均衡，还给奶牛饲喂优质混合饲料。这些混合饲料是由天然成分配制而成的，不含抗生素，不含产量增长剂，不含任何人工合成的添加剂。只有那些具有良好操作规范( GMP )合格证书的饲料企业才被允许向奶牛饲养场提供混合饲料。所以，荷兰奶牛产的生鲜奶蛋白质含量都在3.18%以上，远远高于乳业新国标(2.8%)，而且与生俱来的维生素B2、B12、肉碱、胆碱等天然营养素很丰富。另外，荷兰的鲜奶微生物限值要求高于欧盟，一级奶的微生物限量为每毫升小于10万个，优级奶则为每毫升小于3万个。而国内奶源的微生物含量是其20倍！
第二、技术。为爱迪生奶粉代工生产的，是荷兰有着130年历史的皇家乳品公司，位列世界四大奶粉生产基地之一，代表着当今国际的先进技术水平。比如鲜奶喷粉技术，采集好的达标鲜奶，经标准化处理后直接喷粉，特别新鲜安全，避免了任何中间存储环节而带来的营养损失和污染。在质量管理方面，爱迪生配方奶粉的生产全过程，采用SAP系统管理，条码控制。每一个环节，每一道工序，均要通过电脑扫描条码，在线监测产品质量状态。每一罐爱迪生配方奶粉，都要经过奶源、生产和罐装三道检测关口，都需历经国际化的专业检测团队长达六周、近乎苛刻的全程在线检测程序。
第三、配方。爱迪生配方奶粉，参考联合国粮农组织/世界卫生组织食品法典委员会(CAC)制订的推荐标准，和中国最新公布的配方奶粉食品安全国家标准，特别邀请中国资深育儿专家，根据中国母乳营养成分特点和中国宝宝的喂养特点，针对中国婴幼儿的体质和营养特点设计配方。娃哈哈“爱迪生”婴幼儿配方奶粉，是真正原装进口的奶粉，在同类产品中，性价比最高。
专业团队运作 100亿目标不是梦
在国内奶粉市场上，外资品牌奶粉一直是霸主。那么，娃哈哈“爱迪生”奶粉以国产品牌进口奶粉的姿态出现，势必形成与外资奶粉对峙之势。以此看来，爱迪生奶粉的之所以敢与外资奶粉抗衡，靠的就是其过硬的品质和良好的口碑。
此外，爱迪生奶粉从营销团队到经销商，与原来的饮料营销体系都有所区别，要求销售团队与经销商具有一定的专业水平；同时已经组建了售后服务的专家团队，售后服务热线800-857-1239全国开通，有专家在线为消费者解答任何育婴方面的疑问。
由此，爱迪生奶粉提出了100亿的目标，尽管许多人心存疑虑，但娃哈哈显得信心十足。娃哈哈负责人表示，爱迪生奶粉的第一批产品是被娃哈哈内部员工抢购一空的。由于公司先后多次组织专家团队考察荷兰，荷兰奶源的情况就在公司内部传开了，首批产品10万罐，就被娃哈哈内部员工和全国各地的经销商抢购一空，有不少员工一次就购买20多罐。这种对奶粉品质趋之若鹜的热情，让爱迪生奶粉团队信心满满，他们相信，消费者的眼睛是雪亮的，好的东西就会有市场。
行业需规范 爱迪生从自己做起
曾经的三聚氰胺事件和最近沸沸扬扬的“婴儿早熟”事件给中国乳品产业蒙上了阴影，中国乳品企业要持续健康发展任重道远。娃哈哈负责人表示，国产奶粉要在高端奶粉市场获得竞争优势，甚至我国乳品企业要健康持续发展，要解决的问题还是在奶源。多次的奶粉事件，包括现在的国产奶粉致“早熟”事件，都跟奶源有关。国内奶源的基础薄弱是事实，硬件软件都急待提升。乳品企业要看到差距、缩短差距。
“品质就是生命”，这句话在奶粉市场上更让人感到责任重大。娃哈哈负责人表示，正是基于这种清醒的认识，才会在经过多方考察和深思熟虑之后，以高端品质的形式，推出爱迪生奶粉，在奶源控制等方面严把质量关，这种对质量高度重视的态度和精神，也许正是目前一些国产奶粉企业所或缺的。
目前，爱迪生奶粉已经在全国各地的婴童店上市，9月份开始将在超市全面进场。曾在饮料行业创造奇迹的娃哈哈是否能在高端奶粉市场再创辉煌，我们拭目以待。
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