创造健康美食新生活

　　烹制营养美味的关键是什么？很多消费者都会不约而同地想到火候的把握。在历经各式电动烹饪器具后，无辐射、节能高效、无段调校火力的明火灶具，再度被人们认为是精确掌握火候、适合烹饪中式菜肴的最佳选择。而如何安全使用明火，如何将健康与美味兼得，不但需要你具备生活的智慧，还要拥有优质的灶具和使用明火的专业知识。转战6个月、历经四个区域决赛激烈角逐的港华紫荆“安全用明火，健康美食家”总决赛将于9月15日在武汉K11新食艺盛大举办。谁是健康美食家？谁能赢得大奖？答案即将揭晓。

　　据悉，本次大赛总决赛系由港华燃气集团及中国烹饪协会联合主办、武汉市天然气有限公司协办，并与香港海洋公园、K11新食艺等单位开展了广泛合作。本次大赛是目前国内首家由燃气具品牌企业举办的大型明火使用知识与美食烹饪比赛，也是首次以网络参赛与线下比赛方式相结合、汇聚全国各大城市明火烹饪爱好者与燃气具专业服务人员的全国活动。追求时尚健康生活的消费者，不但可以在赛场了解到各种营养美味菜肴的做法，还可以学习到如何安全使用明火，如何进行火候把握、如何挑选最适合自己的优质灶具等诸多知识。

　　作为中国规模最大的城市燃气供应商，港华燃气为华夏大地超过1,000多万个家庭提供优质专业的服务。2005年，由香港中华煤气和港华燃气集团共同研发的港华紫荆燃气具在中国内地面世。2006年，平均每10分钟就有一位内地用户选择“港华紫荆”；2007年，“港华紫荆”获得“香港名牌”殊荣……2010年，港华紫荆产品销量累计突破了50万台。作为天然气的终端载体，登陆市场仅仅五年的港华紫荆燃气具凭借国际高标准的产品品质和中国内地独一无二的“一站式”专业服务，赢得了千家万户的赞许，在庞大的中国市场中脱颖而出。五年来，这个承载百年中华煤气在香港的成功经验，为内地消费者带来安全优质的燃气具产品的品牌，用专业的安全品质和售后服务提升整个行业的标准，并致力于积极推广社区家庭燃气安全教育，通过工作人员上门安全检查、不同类型的社区活动，提高广大群众安全用气意识，提高当地居民的生活水平和工商客户的产品质量，受到行业的广泛赞誉和用户的认可和欢迎。至今，港华紫荆在全国50多个城市的港华燃气客户服务中心设有销售网点，与人们共同分享百年香港中华煤气的优良品质。

　　“安全用明火，健康美食家”总决赛

　　在港华紫荆品牌面市五周年之际，“安全用明火，健康美食家”烹饪大赛意义非凡。与一般的美食比赛不同，这里不是为了在炉火灶台前一比身手，论个高下的赛场，而是一个通过明火烹饪的过程与乐趣，向大众推广如何安全使用燃气的传播平台；一个与注重时尚美食的居家者共同倡导“健康美食”的理念，体验中华美食魅力的舞台。港华燃气集团亦期望借活动为媒介，深入了解内地居民的饮食特点和差异，创新研发出更多符合中国本土百姓需求的燃气具产品，进一步弘扬中国的明火煮食文化，以节能、低碳的生活方式，与家人共享温馨的居家味道，体验高品质生活的享受。

　　此次港华紫荆“安全用明火，健康美食家”活动分为三个阶段。第一阶段，4-6月的500个社区和网络海选；第二阶段，7-8月在深圳、成都、南京和济南四大分赛区进行区域决赛；第三阶段，9月15日在武汉举行全国总决赛。此次大赛时间跨度长、地域跨度大、社区影响面深入、赛事内容新颖，在各地举办时均获得当地受众的热烈追捧。如今，精彩而热力四射的四地区域决赛已拉下帷幕，突出重围的入围选手各自摩拳擦掌迎接最后的决战。而此次的武汉总决赛，势必会掀起一波健康美食、明火烹饪、挑选安全品质的燃气具等热点话题。此外，香港海洋公园亦给予本次活动大力的支持：作为香港颇具代表性的大型主题公园，香港海洋公园深受香港市民的喜爱。近年来，为了让内地更多的消费者可以体验海洋公园的魅力，亦加紧与国内知名品牌合作，希望将憨态可掬的海洋生物、惊险刺激的冒险游戏以及独一无二的香港美景带给每一位热爱生活的人们。因此在9月15日以前，凡登陆本次活动网站，为你支持的种子选手投票，就有可能赢得免费赴香港海洋公园游玩的大奖。详情请登陆网站：https://ghzj.poco.cn/。

　　燃气灶是家庭核心厨具。业内人士认为，随着安全、节能环保、精确调校火力等技术成功应用于港华紫荆燃气具，国内燃气具行业将迎来再一次的产业升级，更安全、更健康、更营养、更低碳的烹饪方式将成为燃气具行业新的消费热点。“港华紫荆”作为行业先驱者，将以持续领先的姿态引领燃气具行业消费的新高峰。