美女总裁刘莉报名竞拍“马拉多纳午餐会”(图)

北京“新富贵大酒楼”美女总裁刘莉填写竞拍报名表
　　中广网北京9月20日消息 2010年9月17日，“马拉多纳午餐会拍卖”新闻发布会后的第二天，拍卖会承办单位北京佳士凯拍卖公司收到了北京“新富贵大酒楼”美女总裁刘莉的竞拍申请表，与此同时，刘莉发送数字1到106999930307，短信捐款1元，获得了马拉多纳午餐权的竞拍资格。美女总裁刘莉为什么要竞拍马拉多纳午餐权？带着这个问题记者采访了刘莉总裁。

　　一，美女爱英雄：刘莉欣赏潮男马拉多纳有爱心

　　美女爱英雄，这是千古不变的真理，“新富贵大酒楼”美女总裁刘莉也一样，她是英雄马拉多纳的粉丝。刘莉说，这次世界杯上的老马太新潮了，穿西服、打领带、左手一块表，右手一块表，锃亮的皮鞋，再配上灰白的胡须。灰色的外套、雪白的衬衣、银色的领带，虽然鼓鼓的肚腩使得他看起来有些臃肿，但仍显得帅气十足。 最近的马拉多纳特别令我感动，他马上要来到中国，进行一次慈善中国的爱心之旅，与巴菲特、比尔盖茨马上要来中国的“劝捐之旅”异曲同工。假若我能拍到“马拉多纳午餐会权”，我不但能请老马到“新富贵大酒楼”就餐，还能为慈善事业出一份力，多好的机会啊！

　　潮男马拉多纳链接：

　　从一个成天运动服、毫无品位的老男人，转型为型男，老马身上的各种时尚元素功不可没。

　　西装 女儿的主意

　　马拉多纳穿的是由EtiquetaNegra品牌提供的阿根廷队官方西装。阿根廷记者说，穿西装是老马大女儿达尔玛的主意。达尔玛是老马的大女儿，是阿奎罗妻子的姐姐。她到达南非之前就要求老马必须准备好西装。“穿上西装指挥才是真正的职业教练。”于是，一直穿运动服的老马，终于改了行头，“好爸爸”马拉多纳换上了西装。

　　戴两块表，左右各一手表

　　在前一次造访中国时，马拉多纳给中国记者的解释是：我习惯用一块手表看当地时间，一块表看阿根廷时间。在17日的比赛结束后，不少球迷认为，正是因为戴两块手表的马拉多纳，阿根廷才更加精确。

　　钻石耳钉，不变的标志 耳钉

　　从球员时代开始，马拉多纳的钻石耳钉便成了他不变的标志，老马在世界杯赛场上把这一风格发扬光大。

　　灰白的胡须拜爱犬所赐

　　以往老马总是把胡子刮得干干净净的。现在的胡须造型完全要拜他的爱犬所赐。世界杯之前老马在一次与爱犬嬉戏中，被狗抓伤了面部，于是他被两个女儿要求必须留胡子，遮住难看的伤疤。不过，胡须给老马带来的效果不完全是“遮丑”，英国《太阳报》甚至觉得老马的造型适合出演电影《教父》。老马表示，以后会考虑一直以这样的形象示人。

　　身上的皮具全出自LV 皮具

　　马拉多纳与贝利不和，他俩极少同时出现在同一个场合，那什么场合能够让他们站在一起呢？答案是LV广告。今年3月，路易威登公司要拍摄一组名为“世界三人行”的照片，主人公是贝利、马拉多纳和齐达内。广告里，三人一起玩桌上足球，马拉多纳和贝利笑意盈盈。老马对于LV的青睐让他也只能与死敌一起拍摄广告。他所有的皮具都出自LV，包括皮带及皮鞋。

　　祈求胜利的念珠 念珠

　　当然，在4：1战胜韩国的那个夜晚，发现老马的小附件远不止这些。比如手上的一串念珠，这是用来祈求胜利的。

　　二，北京CBD商务宴请第一酒楼:欢迎老马用餐！

　　美女总裁刘莉非常希望老马此次午餐会能在“新富贵大酒楼”举办。刘莉热情地向记者介绍了“新富贵大酒楼”的概况。酒店座落在北京繁华的朝阳区东大桥路金汇路10号世界城A栋三楼，位临CBD核心位置，地处国贸商圈中心，世贸天阶北侧，尚都南塔西侧，交通便利，“新富贵大酒楼”酒店总面积4000平方米，有1个50桌大厅，配有京城最大的LED屏幕。还有36个包房，占据了世贸天街最好的位置，在一楼设有直达电梯。酒店地下有三层豪华停车位，能够同时容纳七百多辆车。

　　北京新富贵酒轩定位超五星级奢华酒店，在融入中国传统文化元素的同时，兼具现代浪漫艺术与优雅时尚，目标是成为北京CBD商务宴请第一酒楼。

　　新富贵酒轩餐厅拥有规格各异的包厢多间，现实与浪漫相结合的设计、浓重而不失活泼且热情温暖的主色调，柔和温馨的灯光、奔放且大气的布局、近似自然优美的线条，营造出一种宁静祥和的用餐氛围，给每一位客人豪华舒适、至尊至贵的体验。

　　中国文化的传统意蕴渗透在新富贵的每一个角落，在精美的花纹与瓷器散发的诱人光泽中，一份古典与传统的韵味伴随着花香飘荡在每个包厢之中…… 宴会厅新富贵豪华宴会厅，总面积达4000平方米，可同时满足500人的会议及宴会需求。豪华的宴会厅，高大宽敞的设计，让客户可以灵活选择各种场地布置形式，堪称北京之最，宴会配套设置有贵宾休息区。如此瑰丽堂皇的设计，时尚典雅的气质，功能齐全的设备，是您举办大型会议、酒会、中西式宴会、婚礼、时装表演、文艺晚会等活动的首选场所。

　　无明火厨房传统厨房碳排放量多，从中排放出来的有害气体和油烟不仅刺激人的五官，而且容易污染食品。有专家表示，用无明火、无油烟的厨房烹饪工具，不仅可以减少燃气这种不可再生资源的使用，还可以通过减少油烟的排放来减少对空气的污染、对身体呼吸系统的污染。新富贵无明火厨房，精致、美观，全方位隔离油烟危害与燥热，彻底解决油烟对食品的污染，改变厨房空间品质，为厨房打造出一个现代绿色环保的无明火、无油烟生活空间！积淀现代流行餐饮菜肴文化，融合八大菜系之精华，菜肴出品细腻浓醇，择料搭配奇巧鲜美。堪称一绝。

　　五，美女总裁刘莉理论：“百分之90在橱房”

　　“总经理一定要在厨房”，几乎所有的员工都知道美女总裁刘莉的这句名言。

　　每一道即将端上餐桌的菜，刘莉几乎都要过目。一碗售价百元的鱼翅，因为颜色略深，被她下令销毁。尽管这种程度的色差对口感影响不大，一般消费者很难发现，但是刘莉却说，这样的菜，即使被自己人吃了，也是种耻辱。

　　刘莉对厨房管理的严格程度远不止这些：

　　卫生的要求，都是以白色为标准，冰箱台面还有楼梯等等，只要有黑色的就是不行，有灰尘也坚决不行；

　　所有的餐具，不论多么贵重，只要端上餐桌被发现有瑕疵，从洗碗工、厨师到传菜员，统统要接受处罚；

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　　在刘莉看来，餐饮企业经营成败，90%的问题在厨房。

　　严格管理的结果让她对自己的厨房很自豪：“北京恐怕都很难找到第二家这样的厨房了”。

　　细到极致就是标准化

　　刘莉的自豪是有理由的，当你走进新富贵的厨房，一定会有这样的感觉：“其实当厨师真的很不错”。

　　刘莉对标准化有自己独特的认知：“同样一份菜品，口感的标准化固然重要，但也不需要精确到盐撒几克的程度。中餐的标准化不是走入死胡同的僵硬量化，顾客对于菜品充满了综合的感受，要的是体验，这也是中餐的魅力所在。”“相反的，很多原则性的东西应该更高于标准化。比如对食材的尊重。当一家餐厅为了节约成本使用毫无味道的肉鸡代替土鸡的时候，什么标准化的配方都不会让这道菜成为美味。因此，任何供应商送来新富贵的食材，如果被检验认定不合格，将会被"无偿"的"销毁"，是不会退还的。”“我们不仅要保证自己不出售有问题的菜品，还要保证这些有问题的食材不通过其他渠道进入消费者的餐桌。”闻富杰说，“高端餐饮不仅是服务专业、关注细节，同时意味着更多的责任，意味着更多的附加值。”

　　迎宾员穿着大襟旗袍，在细微的地方体现客人的尊贵，细节服务更是贯穿于每一个环节；大厅富丽堂皇的装修，中式家具盆栽、盆景，整体的色泽搭配也十分讲究；餐厅的设计装饰、摆件挂饰寓意都体现文化主题和内涵，菜品也不局限于传统的色、香、味、形，而是多出了意与养的要求。

　　北京的高端酒店竞争异常激烈。但美女总裁刘莉十分自信，她说，新富贵的创新精神让我们遥遥领先对手，不断创新成为竞争对手短期内难以逾越的壁垒。