美味家宴促和谐

　　当下，伴随中秋国庆假期的到来，百货、家电、餐饮、调味品等消费全面启动，表现不俗。记者在走访中发现，今年的中秋市场上，作为第四代调味品的代表，嘉豪鸡汁成为双节市场上的一匹黑马，在鸡汁热销的背后，也显示出老百姓过节习俗上的一些新趋势。

　　在物美、华联、京客隆、沃尔玛、家乐福等超市记者看到，前来选购调味品的顾客络绎不绝，一些带有促销活动和标有美味、健康绿色字样的新品很受欢迎；通过粗略统计，在络绎不绝购买采购调味品的消费者中，传统的味精、鸡精受到冷落，半个小时的时间里近六成消费者选择了鸡汁。

　　广东的王女士在接受采访中表示：以往中秋节全家人会到外面饭店定一桌，今天她想换个方式过中秋，自己在家亲自下厨，即实惠又能体现亲情；选择鸡汁作为中秋家宴的调味主角，则是想让家人在享受美味的同时，也能吃出健康。“鸡汁里有货真价实的鸡肉成份，而且制作的技术也很科学，这样的产品老人、孩子吃了才放心”。谈起自己的采购经，王女士如数家珍。

　　一下就买了5瓶嘉豪鸡汁的上海赵阿姨向记者表示，进入秋季天气干燥，应该多喝汤滋补，但孩子们工作都忙，自己多买几瓶给孩子送去，鸡汁的营养和便捷可以让孩子们很容易就熬一锅美味的鸡汤。

　　据北京某超市的负责人张经理介绍，今年的中秋调味品市场，的确与往年不同，为应对市场的这一变化，他们已经向鸡汁的生产厂家广东嘉豪公司紧急进货，保证中秋国庆市场供应。据张经理分析，现在，中秋和国庆加起来有10天假，老百姓不再只靠春节才能团聚，所以中秋国庆期间能够制造美味、温暖亲情的鸡汁产品热销，也是在情理之中，而这种趋势相信还会愈演愈烈。

　　对于中秋团圆家宴渐渐成为老百姓过节的“重头戏”，民俗学者认为，现代人平时工作繁忙生活压力大，所以会越来越注重亲情、友情。相比于以往假期人们一窝蜂的出游，一个温馨的家庭、朋友聚会，更能起到交流情感，享受天伦的作用。在聚会的过程中，能够制造美味的调味品自然成为中秋的主角，一家人在享受美味的同时，也交流着各自的生活经验和人生体会，这样的中秋节无疑更具有中国特色。

　　广东嘉豪公司市场部负责人告诉记者，公司“中秋团圆行动”已经全面展开，一方面为中秋市场准备了充足的产品，另一方面一些新颖的促销活动也将陆续启动，为了让老百姓餐桌上中秋团圆饭从“平装版”升级为“精装版”，嘉豪公司还特别推出几道中秋团圆菜谱，为今年的中秋月增“光”添“味”。