北京护国寺街拟建小吃博物馆 54年小店原址重建

　　54年小吃店拆除后将原址重建小吃特色街改造启动记者获悉——

　　护国寺街拟建小吃博物馆

　　本报讯（记者成怀喜）有着54年历史的护国寺小吃老店拆除，不少市民大呼可惜。今天上午，记者了解到，被拆除的护国寺小吃店今后会恢复，街内还拟建小吃城和小吃博物馆，满足顾客口福和精神食粮。

　　现场

　　新店上岗中秋迎客六七千

　　昨天下午，记者来到护国寺街，只见胡同内到处都是施工用的沙子和步道砖。护国寺小吃店的原址护国寺街93号，已经被施工围挡所包围，只有墙壁上残留的壁画，还能证明这是一个老店。

　　顺着留在围挡上的指路标志，记者在老店斜对面找到了护国寺小吃的新店。新店内的老顾客依然很多，20多人在排队交款等待点餐。

　　“来碗豆汁!只要咸菜，不要焦圈!”一位女顾客点了一碗豆汁后，特地强调说。这位姓赵的阿姨住在西城区翠花街，在她的印象里，护国寺小吃是全家最喜欢来的地方。

　　“小时候几乎每周都要我爸爸带我来这，喝一碗豆汁后，再去北海。”赵阿姨回忆，父亲喝豆汁时很少吃焦圈，所以她这么多年一直保持着这个习惯。

　　据了解，老店关张后，为了满足顾客的要求，护国寺小吃特地在附近开了新店。“小长假期间，顾客非常多！”店内工作人员回忆，平时一般都是中午前后客流最多。可是，中秋节那天全天客流不减。

　　据小吃店负责人介绍，按照每人平均消费五六元钱计算，中秋当天的营业额在4万元左右，顾客应该在六七千人。