最近,韩国国内白菜价格飞涨。往年秋冬时期正是腌制泡菜的时节,但如今很多韩国民众已经在考虑是否该减少泡菜腌制量,也有民众在考虑用洋白菜等材料作为替代品。面对突如其来的“泡菜危机”,韩国政府一方面准备从中国紧急进口大量白菜,另一方面在积极向市民提供特价白菜,以保障市民的需求。
白菜价格近一段时间大幅飙升,气候异常是主要原因。今年年初以来,韩国春季异常寒冷,夏季炎热干旱,秋季多雨,导致国内白菜大幅减产。9月以来,韩国白菜的价格不断创新高,从每棵白菜6000韩元(1美元约合1119韩元)一直飙升到16000韩元,现在虽然有小幅回落,但仍维持在每棵12000韩元至13000韩元的高位,而这一价格是往年的3至4倍。有韩国人戏称,如果早知白菜价格如此疯长,在价低的时候购买可以升值。白菜价格的飙升给韩国民众的日常生活影响很大,很多人已经开始考虑减少今年泡菜的腌制量,不少饭馆已经开始提高饭菜价格。
由于国内白菜供应不足,韩国正准备紧急从中国大量进口白菜。韩国联合通讯社9月2日报道说,韩国农林水产食品部当天表示,将从中国进口150吨白菜,并于18日左右开始在国内市场销售,每棵白菜的售价将在2000至3000韩元。与此同时,韩国政府和农协组织正积极向市民提供特价白菜,以保障市民的需求。首都首尔市从10月5日至20日向市民供应特价白菜,市民每人可以在规定的市场内购买低于市价30%至50%的白菜3棵,首尔市计划在43个市场内向市民供应30万棵白菜。韩国农业协会6日表示,将在全国范围内向民众提供每棵价格2000韩元的白菜300万棵,市民可以通过网站进行预订,每个家庭可以预订购买9至12棵白菜。
(责任编辑:张勇)