高校运动会引发绝味购买热潮

　　国庆前后，众多高校结束了长达一月的军训，但随之而来的就是高校运动会，这种对体育精神的推崇实质上也是对大学生体质的加强，随着高校运动会的召开，学校周边的商店也引来了一个短暂的春天，除了体育用品的热销，一些小吃也是受到了学生的欢迎。

　　记者前往长沙的一些高校区发现，一些学校的大门上拉着“庆祝运动会胜利召开”的横幅。记者注意到高校操场许多学生都啃着绝味鸭脖学校，而一旁的商业街的绝味鸭脖门店更是生意火爆，店里不时有学生进进出出。记者随机对学生进行采访，学生表示，此次运动会期间，许多学生都光顾了绝味，一些外地学生也以品味湖南特色为由大量购买绝味鸭脖尝鲜。

　　就此记者专门向门店负责人王小姐做了一番了解，李先生表示，绝味鸭脖自暑假起便销量大增，恰恰是因为世界杯的火爆使得绝味鸭脖成为球迷的挚爱，随着世界杯的完结，绝味的销量有所下降，但学生返校后，绝味销量再次猛增。目前的高校运动会的召开，许多学生都成群结伴的来买鸭脖，有时候都有些忙不过来。

　　绝味为何会引起大学生的青睐进行了一番了解，绝味鸭脖生产经过了39道生产工序，生产前的清洗杀菌就有10道工序，卤制时分4次投料，秘制出鲜、香、麻、辣四重口感，味道一层一层透出来。再加上，大学生军训后，身体缺水，体能大量流失，而爱吃的辣的湖南学生对绝味鸭脖的青睐，对身边的外地同学形成了“辐射影响”作用，于是绝味鸭脖成为了新生们的挚爱。

　　绝味的辣是否会让某些北方学生无法适应呢？记者带着这个问题采访了绝味鸭脖的长沙负责人宋先生，据他介绍，绝味鸭脖并不是单纯的辣，为了适应各种人群的口感，绝味鸭脖的口感分为：不辣、微辣、重辣三种，顾客可根据这些口感进行选择。透过宋先生的介绍，我们可以发现，绝味鸭脖在市场调研上可谓下足了功夫，也正是有了这些调查，才使得绝味如此受欢迎。

　　高校运动会的召开引发绝味的热卖，实质上也是学生购买力的加强，绝味鸭脖在大学城获得众多学生的喜爱，其销量大增的是建立在大学商业圈的环境之下，地缘商业圈的对饮食行业的发展也是至关重要的。学生这个巨大的购买力又将如何影响饮食行业的格局，让我们拭目以待。