巴勒斯坦人与橄榄树不解情缘(组图)

　　2010年10月2日 巴勒斯坦馆 这是亚洲联合馆二中巴勒斯坦馆的外观（9月30日摄）。新华社记者 杨光 摄

　　新华网上海10月15日电 在上海世博园中，巴勒斯坦馆位置并不显眼，但却时常能见到大批排队等候参观的人群。场馆内精美的橄榄木工艺品、清香扑鼻的橄榄皂、色泽纯正的橄榄油，还有世博图章中弯曲的橄榄枝，无不在向人们讲述巴勒斯坦人与橄榄树的不解情缘。

　　“在巴勒斯坦历史上，如果谁家没有栽种一棵橄榄树，他就不算是真正的巴勒斯坦人。”巴勒斯坦馆艺术总监哈克一边忙着安排16日的巴勒斯坦馆日活动，一边对记者说。

　　巴勒斯坦位于亚洲西部地中海沿岸地区，在这个“流着奶和蜜”的地方，有关橄榄树栽种的历史可追溯到数千年前。据哈克讲，展馆外墙贴画中那棵巨大的树便是巴勒斯坦最古老的橄榄树，至今已有四五千年的历史。橄榄树与巴勒斯坦人生活、劳作息息相关，自古以来便被当地人誉为“生命之树”。

　　在巴勒斯坦馆内，一幅巴勒斯坦妇女栽种橄榄树苗的照片引人注目。哈克介绍说，几年前，这位妇女在以色列轰鸣的推土机前，死死抱住地里的一棵橄榄树，一个星期都没有离开。由此可见巴勒斯坦人对橄榄树的感情，这是他们世世代代扎根于这片土地的象征。

　　橄榄是公认的健康食品，含有多种人体所需氨基酸，富含钙质与维生素Ｃ，与麦类、葡萄并称为“地中海三宝”。橄榄果实富含油质，从中榨取的橄榄油不含胆固醇，在西方有“液体黄金”的美誉。哈克告诉记者，巴勒斯坦人除了烹饪时使用橄榄油外，还经常直接食用橄榄油。

　　除了食用之外，橄榄还可被用来制作香皂或按摩精油，被称为是可以“吃”的美容护肤品。橄榄榨油后剩下的废料可以回收再利用，被加工成取火用的炭坯。“全身都是宝”用来形容橄榄一点都不过分。

　　另外，橄榄木气味清香、纹理丰富，经常被雕刻成与圣经故事有关的艺术品。在巴勒斯坦馆内，记者看到各式橄榄木雕刻品摆满货架。在巴勒斯坦杰宁、纳布卢斯和伯利恒等地，当地人每年还举行橄榄节展出橄榄制品。橄榄树（资料图片）
　　对于生活贫困的巴勒斯坦人来说，橄榄树更是当地人重要收入来源之一，被视作祖祖辈辈传承的“财富之树”。

　　在约旦河西岸地区，橄榄是农业的支柱。据哈克介绍，这里的树木约有75％是橄榄树，而橄榄及其制品对于出口的贡献占到总量的五分之一。

　　居住在约旦河西岸城市纳布卢斯郊外的阿莱就继承了祖先的土地和世代劳作方式，以种植、加工橄榄为生。现年60岁的阿莱说到橄榄如数家珍，言语间止不住流露出喜悦与兴奋。他告诉记者，橄榄从每年9月份开始进入收获季节，但受天气和环境影响，橄榄的质量和收成会有很大差别。

　　采摘的日子更像是巴勒斯坦人的家庭聚会。全家一起在树下铺好塑料布，青壮男子攀爬到树上用手摇动树枝。随着橄榄的掉落，妇女、老人和孩子们开始捡拾橄榄。经过筛选后，色泽鲜润的橄榄被运到各个加工点。

　　阿莱说，不是每个品种的橄榄都能被直接打落到地上再收集，只有榨油的橄榄可以这样采集，而用于加工成腌制品的橄榄只能用手采摘。阿莱种植橄榄已有半个多世纪的时间，至今身体状态依然良好。他认为，食用橄榄是他保持身体康健的主要原因。

　　在“诺亚方舟”的古老神话中，一只鸽子衔回一根青绿色的橄榄枝，预示着洪水渐去，万物开始复苏。从此，橄榄枝成了和平的象征。然而，传说中的迦南由于长期的巴以冲突，生长在这片土地上的“和平之树”见证的却是战火和掠夺。

　　随着巴以冲突愈演愈烈，阿莱一家和橄榄树都成了受害者。阿莱说，他原有5公顷橄榄林，由于以色列在纳布卢斯外围修建隔离墙，近半数的橄榄树被划在隔离墙外，而在修建隔离墙时，以军推土机又推掉很多百年橄榄古树。

　　在隔离墙之外收获橄榄，意味着危险与辛酸。阿莱一家必须要冒着生命危险，绕很远的路，穿过以军检查站，才能采摘到自家的橄榄。而附近一些极端的犹太定居者，常常砍伐或烧毁巴勒斯坦人的橄榄树。阿莱家的树也未能幸免。

　　和平，是巴勒斯坦人最迫切的渴求。巴勒斯坦馆内，在由上千张照片组成的巴勒斯坦前最高领导人阿拉法特的头像前，哈克深情地回忆起这位斗士当年在联合国大会上手持橄榄枝演讲时说的话：“我带着橄榄枝和自由战士的枪来到这里，请不要让橄榄枝从我的手中掉下。”（综合新华社记者黄健、丁宜在上海，赵悦、杨媛媛在拉姆安拉，马晓燕在北京报道）