来源：山东商报
全国范围内的糖价涨声一片。据商务部监测，10月11日－17日，全国主要大中城市小包装食糖零售价格平均为7.68元/公斤，较9月底上涨1.3%。
伴随着白糖价格的上涨，10月以前，国家在上一榨季已连续投放了8批储备糖，然而糖价仍然越走越高。
本榨季伊始，为稳定糖价，国家发展改革委、商务部、财政部决定分批安排投放国家储备糖。10月22日安排本榨季第一批21万吨投放市场，竞卖底价为4000元/吨。
10月中旬，国家商务部还表示，目前各地流通企业库存、政府储备数量充足，并将进一步加大食糖市场调控力度。下一步，商务部门将继续指导流通企业积极组织货源，丰富商品品种，保障市场供应。
然而，25日在国内现货白糖抛储竞价不断上涨的支撑下，郑州商品交易所白糖期货周一早盘高开，振荡上扬后强势封上涨停板，并再度刷新期糖价格新高。郑州白糖期货主力合约1105收于6759元/吨，较上一交易日结算价上涨260元/吨，持仓72.32万手。
现货市场上，10月22日主产区报价大幅上涨。南宁报价为6680元/吨，涨180元，柳州报价6650元/吨，涨150元。
有业内人士认为，本轮白糖的上涨，与通胀预期加剧，游资进入推高有关。近期国内投机资金出逃楼市，向农产品进军；另一方面，在人民币升值及加息等因素的影响下，国际游资也涌入国内市场。在减产的“借口”下，游资炒作加速了各农产品价格的拉升。大蒜、辣椒、生姜、棉花、白糖各种农产品飙升现象此起彼伏。
目前国内白糖具备资金炒作的条件。上述分析人士称，从今年产量来看，预计增产150万吨左右，国内供应也就是1200万吨左右。需求方面由于软饮料等含糖食品产量以20%以上的速度递增，白糖需求量也随之放大至超过1500万吨。显然我国会存在超过300万吨以上的需求缺口，供求缺口为行情上涨提供了条件。
鲁证期货杨洋表示，国际糖价在货币政策影响下继续刷新高点，上行趋势暂时没有改变。国内方面，杨洋表示，北方甜菜糖已经开榨，南方甘蔗也将步入压榨阶段。2010年/2011年榨季广西第一家糖厂开榨时间计划定于11月4日。后期食糖供给将集中进入供应期，或能缓解短缺局面。张艺
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