一成英国家庭晚餐难聚齐 繁重工作侵占进餐时间

　　现代社会，生活节奏快使得一家人共享晚餐渐成“奢望”。英国26日公布的调查结果显示，一成英国家庭从未出现过全家人共进晚餐的场景。

　　聚餐难

　　英国第一食品公司旗下波斯涛品牌（Bisto）开展共进晚餐情况调查，共访问3000名英国成年人和部分儿童。

　　结果显示，近10％受访者承认，他们工作日晚上一般不与伴侣和子女一起进餐；10％家庭每周仅一次聚餐机会；20％家庭晚饭时间不足10分钟。

　　英国《每日邮报》援引波斯涛工作人员菲奥娜·约翰斯通的话报道：“每个家庭成员从学校或单位回家后，围坐在餐桌前意味着他们有幸和家人共度时光。”

　　她说：“遗憾的是，由于进餐时间地点不同，这一场景似乎并不常见。”

　　36％的受访者说，一家人晚餐时间全不一样。

　　调查显示，仅一半家庭的成员坐在餐桌前进餐，超过三分之一家庭的成员进餐地点更可能选在沙发或电视机前。近5％受访者说，他们的家人会在不同房间独自进餐。

　　父母忙

　　调查发现，繁重工作侵占了人们的进餐时间。40％受访者承认，值班和加班让他们错过家庭晚餐。

　　即使设法把家人全部拉回餐桌前，但餐桌交流正面临电视、电脑等电子产品的挑战。边看电视边进餐的受访者占三分之一以上，进餐时仍惦记着电脑游戏的人占受访者的9％，经常遭电话和短信打断进餐的人占18％。

　　约翰斯通说：“人们通常责备孩子们不愿坐下吃饭，但（调查）结果却显示，相当一部分子女试图撮合父母有更多机会共同进餐。”

　　调查显示，子女中有三分之二渴望回归到传统进餐时间，有40％曾要求父母回家进餐。

　　“或许父母应该花更多时间陪孩子吃饭，晚上该多陪陪他们，”约翰斯通说。

　　态度改

　　儿童心理学家理查德·沃夫森说，这项调查“遗憾地证明，家庭晚餐传统正在走向衰落”。

　　“不过令人鼓舞的是，绝大多数孩子和父母期望扭转这一趋势，”他说。调查中，94％的人认为晚餐是维系家人感情的宝贵时间，近75％受访者希望通过努力让家人回到餐桌前。

　　“家人的内心收获远大于共同进餐带来的不便，”他说，“这不仅是吃饭的事情，晚餐还能让家人共享美好时光并且加固家庭关系。”

　　“让晚餐重新成为家庭生活中不分割的一部分，其实并不困难，”沃夫森说，“只需要态度上的改变，比如家人达成协议共同将晚餐列为家庭头等大事，或关掉所有电子产品，或推掉部分社交活动。”

　　“努力多一点，回报自然来，”约翰斯通说。（张进）