酒店“六小件”能否说“再见”?
10月27日,李岩坐在电脑前,统计着这个夏天自己经营的速8酒店的业绩,一个数字让她驻目良久——一次性牙具消耗4万个,牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶装洗发水和沐浴液等一次性用品“6小件”消耗成本10万元,相当于5间客房近三个月的房费。
同样在盘点的还有李润生,他的公司今年销售了200多万套“6小件”,全部供应给我市三星级以上的酒店,而这个份额在同行业中“只是中等规模”,据介绍,我市每年消耗的“6小件”约在5000万套左右,价值数以亿计。
与庞大的市场相伴生的,是“6小件”不到20%回收率造成的大量资源浪费和环境污染,这让很多人开始探索“6小件”退市的道路。于是,一场关于“6小件”存废之争开始从民间上达决策层,但至今难言“再见”。
现状:我市每年消耗“六小件”千万套
“六小件”是指酒店为客户免费提供的一次性日用品,包括牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶装洗发水和沐浴液。近日记者走访我市多家宾馆酒店发现,一次性的宾馆“六小件”依旧是绝大多数宾馆酒店客房的“标配”,只要房客曾打开使用过“六小件”,不管是否用完,第二天服务员都会更换全新的用品,旧的则当做生活垃圾处理。
中山路一家大酒店的客房服务员告诉记者,一块小香皂,客人一般只能使用1/5,但在清扫房间时必须换掉。此外,打开包装的沐浴液和洗发液通常都还剩大半,小牙膏的使用也不到1/2……业内人士兰进表示,即使尽了很大努力进行酒店客用品回收,但也只能做到20%左右的回收利用率,有80%被当作生活垃圾处理掉了。
“浪费很大。”10月27日,李岩坐在电脑前,统计着这个夏天自己经营的速8酒店的业绩,一个数字让她驻目良久——一次性牙具消耗4万个,酒店仅“6小件”一项就消耗成本10万元,相当于5间客房近三个月的房费。
这只是我市宾馆酒店一次性用品消耗量的“冰山一角”。李润生的公司今年销售了200多万套“6小件”,全部供应给我市三星级以上的酒店,而这个份额在同行业中“只是中等规模”。据介绍,我市目前和李润生的公司规模差不多的还有10家。
“和去年相比,今年的使用量没有增长,基本持平。”李润生的同行之一郭磊则向记者透露,他今年向五六十家宾馆酒店提供了“六小件”,总量在15万套左右,平均每套的费用为2.9元左右。以此估算,全市每年消耗的“6小件”约在5000万套左右,价值数以亿计。
问题:“六小件”鱼龙混杂伪劣多
看到上述这组数字后,一位业内人士直摇头,“这只是能暴露在阳光下的数字,还有多少不合格的假冒伪劣产品充斥市场,恐怕数字也不会小。”
记者随后在采访中也从一定程度上印证了他的话。在距离火车站不远的一座大型综合批发市场内,记者很容易就找到了多家批发零售宾馆酒店一次性日用品的商铺。
“需要包装上打印宾馆名字吗?用的话每套8毛,不用的话每套6毛5,5000套起售。”这是记者在走访过程中听到的最普遍的价目表,其中牙具系列还标注着某名牌的标识。但当记者问及“是不是真品”时,店老板不置可否,并且不耐烦地“送客”。
“六小件”鱼龙混杂伪劣多的现象可能从其自国外引进中国之日起就出现了,对此有关部门也一直在予以清理。早在2007年6月,中山区工商分局就联合大连市质检所对辖区内的宾馆、酒店、饭店、洗浴中心等场所销售和使用的一次性用品质量进行了全面检查,检查的300余件一次性用品合格率仅为36%。到了今年4月5日,大连市工商局对12家宾馆、酒店的53组一次性用品质量进行了抽检,结果总体合格率虽大幅上升,但也仅为53%,仍有一半不合格,甚至有的产品PH值超标,洗发水是没有厂名厂址的三无产品。
争论:“六小件”该不该安静地走开?
笔者在街头做了一次随机采访,有七成被访者认为不习惯自带洗漱用品,对取消“六小件”不满意,认为住酒店图的就是方便。李岩也表示,他们酒店“六小件”的使用率在70%左右,只有20%的人会主动自带洗漱用品。
“我经常外出带旅游团,每次都要辗转好几个地方,如果什么都要自带,游客们经常反映很麻烦,认为这种做法有‘拿低碳说事,行涨价之实’的嫌疑。”导游小杨说。
在一家外企上班的崔先生经常出差,对一次性用品的浪费深有感触。“我们男同志出差不喜欢带东西,生活用品图个方便快捷。如果取消‘六小件’,让我自带洗漱用品,我觉得挺麻烦,但如果从环保节能的角度出发,如果真取消了,慢慢也就养成自带洗漱用品的习惯了。”
也并非所有人都持反对意见,小杨经常带团出差,在他看来,用宾馆牙刷、牙膏很不舒服,洗发液用后头发干涩。酒店里的“六小件”早已成了一种摆设,是该取消了。如今,小杨每次出差前都会专门准备了一个洗漱包,牙膏、牙刷、毛巾、洗发液和沐浴液一应俱全。
李岩也告诉记者,作为酒店经营者,无论从节能环保的角度,还是节约成本的角度,他们都希望客人能够自带洗漱用品。“酒店提供的应该发挥的仅仅是一种后备的作用。”李岩说,酒店提供洗漱用品作为一种传统由来已久,一时难以取消,及时取消也应该有计划地同时进行。
作为业内人士,李润生的话可以被视为这场争论的一个结语。“有需求,就有市场;有市场,就有产品。”
试水:众快捷酒店助推“六小件”退市
在需求面前,全面退市恐在短时间内难以实现。于是,一些经济型连锁酒店从自身节约成本的角度出发,开始试水不提供“六小件”,转而给予房客一定优惠,收到了良好的效果。
记者昨日电话采访了大连锦江之星酒店,工作人员告诉记者,几个月前该酒店曾参与了一项绿色低碳活动,房客如果放弃使用酒店提供的“六小件”,酒店方便将从其房费中减免10元钱。“绝大多数的客人都非常支持。”一位工作人员表示,目前活动已结束,“六小件”恢复照常提供。
同样作为经济型酒店,如家酒店天津街店的做法则仅限于会员。“会员房客如果不使用酒店提供的‘六小件’套装,我们将给予一定的积分,房客可以在结账时用积分兑换相应的小礼品。”一位工作人员说。
而7天酒店港湾桥店的做法更加细化。“拖鞋、洗发水、沐浴露需要客人在入住前在网上进行选择,如果选择‘使用’,我们才会提供。”一位工作人员告诉记者,牙具则实行收费制,“一次性牙具售价2元,可重复使用的牙具售价3元到5元不等。”该工作人员表示,自从今年5月该酒店推出这项举措以来,房客自带“六小件”的频率增加明显,酒店减少“六小件”消耗量四成左右。
这些“成绩”让很多星级酒店的老板们既羡慕又嫉妒。一家五星级酒店行业人士坦言,考虑到众多住客的消费习惯,酒店担心取消“六小件”会流失一部分客源。毕竟在房价差不多的情况下,住客可能倾向于选择提供“六小件”的酒店,因此星级酒店很难下定决心“吃螃蟹”。
“我很想取消‘六小件’,但想归想,做归做。”一位宾馆老板的话颇具代表性。
政府:市场化运作怎能用强?
记者发现,其实早在2002年,上海就提出星级酒店取消“六小件”的动议,重庆甚至出台《重庆市循环经济发展暂行办法》,以法律的名义强令“宾馆应逐步取消提供一次性洗漱用具”,但至今罕见行动。2005年7月,北京141家星级酒店宣布将停供部分一次性客用品。但坚持不到一年,“六小件”又被请回了客房。
辽宁省商业厅也曾发出倡议,餐饮、住宿、洗浴企业要逐渐取消一次性用品。辽宁省旅游局管理部酒店管理负责人则建议,如果酒店将“六小件”取消,可以提供衣物免费清洗或提供免费早餐等措施,来弥补消费者损失。显然,不论是倡议还是建议都不属于强制性内容,更多的主动权还是掌握在各个宾馆酒店手中。近日,山东省确定自明年6月1日起境内所有宾馆酒店取消免费提供一次性日用品,。
记者查阅《中华人民共和国星级酒店评定标准》后发现,对于三星级及以上酒店的客房,虽然规定了卫生间梳妆台需“配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品”,但也并未对“六小件”提出硬性要求,也就是说酒店弃用“六小件”的做法并不会违反《星级酒店评定标准》。
作为该评定标准的5位主要起草人之一、时任国家旅游局饭店管理处处长杨强表示,现在需要解决的不是要不要提供一次性用品的问题,而是这些用品是否符合客人的卫生需求,以及是否符合质量、卫生等检测标准和环保要求的问题。
“如果某些饭店出于环保的考虑,不再提供牙膏、牙刷等一次性用品,并能得到客人的认同,也不失为一种有益的尝试。”杨强说。
记者王磊