上海五大措施稳定食品价格 将试点产销直供对接

　　本报讯 （记者 王欣）调控市场，平衡供给，记者今天从市商务委获悉，本市正在采取五大措施，确保本市粮食、蔬菜和猪肉等主副食品市场供应及价格基本稳定。

　　■　落实产销直供对接措施　和农委携手，将在闸北区、普陀区、杨浦区、虹口区，分别与上海部分专业蔬菜生产合作社实施产销直供对接试点，努力降低成本，丰富市场供应，稳定蔬菜价格。同时，密切关注市场蔬菜供应总量，通过调度客菜进沪数量，抑制市场菜价的快速增长。

　　■　加快蔬菜基地建设　已经推动上海蔬菜集团等企业，加快在浙江、江苏、福建、安徽、山东、江西、海南等地，建立可以掌控的绿色无公害蔬菜基地，用以调节本市蔬菜供应的不均衡性。现已建立106个蔬菜基地。同时，通过订单农业、协议供货、农超对接、通讯联系等方式，在全国发展稳定的农副产品供应商，确保本市蔬菜供应稳定。

　　■　完善标准化菜市场建设　起草了《标准化菜市场管理办法》，正在征求相关部门意见，推进标准化菜场的规范管理。申报了将40家菜场改造列为明年市政府实事项目，使全市的标准化菜场达到840家。同时，正在总结静安等区发展小菜店补充标准化菜场不足的做法，将在中心城区推广。继续推进生鲜超市的提升工程，鼓励企业围绕居民消费特点，加大生鲜食品比重，满足居民需求，目前全市认定经营生鲜比重超过40%的生鲜超市已达100家。

　　■　推进食品流通安全追溯系统建设　今年已经基本完成6家批发市场和100家菜市场蔬菜追溯系统建设。明年，将继续巩固和扩大蔬菜追溯系统建设。并争取在部分水产批发市场和菜市场开展水产品追溯系统建设。今后几年，逐步推进水果、禽类、粮食、南北货追溯系统建设，形成一套比较完整的食品安全追溯体系。

　　■　加快粮仓、粮食基地建设　按照“统筹兼顾、合理规划”的原则，努力建立和完善与本市粮食储备规模、市场流通相适应的仓储体系，形成“市级储备库+区县中心库+乡镇收纳库”的三级粮食保障架构。并已经组织了队伍分别落实东北、苏北和上海郊区的秋粮收购工作，将保质保量地完成地方储备粮源的收购。