来源：城市晚报
实习记者 宋雪/报道
本报讯
10菜1汤挑战成功啦！昨天，9菜1汤的超级记录终于被打破，11道与以往完全不同的菜肴出现了，创造这个奇迹的人既不是资深家庭主妇，也不是专业厨师，而是一名22岁刚刚步入社会不久的女白领金兰花。昨天，这位可爱的朝族女孩用她的智慧将10元钱花到了极致。
细心女孩
买菜精打细算分毫不差
金兰花，22岁，延吉人，今年7月份刚刚毕业,两个月前，放弃了
家里安排好的工作，孤身一人来到长春“追求自己的理想”，现在在一家公司做平面设计。厨房达人活动刚刚推出，兰花就报了名，“前面的挑战者都太厉害了，我心里挺害怕的。”观战一番后，她衡量了一下自己的实力，又经过几天精心的准备，终于揣着菜单来到菜市场。
兰花买菜的第一站—中东福万家超市。来到卖肉区，她跟工作人员要了4个鸡肝，“4个？太少了。”显然这样的顾客并不受待见，可她站在那里楚楚可怜的样子又让人着实不忍，“我们都是成袋卖的，很少拆封。你非得要的话，就卖给你4个吧。”上称一称，正好1元钱，与菜单上的预算一致，稍后她又买了海带和一捆粉条。“这么大一捆粉条就好几块钱呢，你后面买不了什么东西了。”听到记者的提醒，兰花笑笑说，超市不能拆捆，就拿到其他小店称出她用的部分，按照单价算出总价钱。“这样不算违规操作吧？”
很快，兰花来到她平常光顾的蔬菜店。一进门，她就用并不流利的汉语对老板说：“我要参加10元厨艺比拼活动，麻烦您支持一下，每种菜我就只能买一点点。”老板听说后非常高兴，“是《城市晚报》那个吧，我知道，没事儿，你随便买。”老板很爽快地答应下来。她拿出菜单，一样一样开始买：“5毛钱的胡萝卜、两毛钱的辣椒、5毛钱的土豆……”老板差点崩溃，但还是耐心为她称量。“直接给你吧，也没多少钱。”“不行的，那就违反规则了。”兰花很坚持。
“我很幸运，今天的胡萝卜、茄子等蔬菜都比昨天便宜，比赛进行到现在，已经到了白热化，一定要非常精确，每种菜都省下一毛钱，就能多做出一道菜。”她说，这个满是小数点的菜谱她已经琢磨好几天了。
巧手女孩
另类厨房酿出美味佳肴
都说朝鲜族女孩贤惠，兰花就是个典型。现在她和朋友住在一间阁楼里，小小的房间被她收拾得格外干净。你看过敞开式厨房、封闭式厨房，但肯定没见过与厕所一体的厨房。兰花就能将厨房和厕所两个相反程序的工作间合为一体。“没办法，洗手间的通风最好，瓷砖地面又方便清理，就把厨房定在这里了。”
准备工作很快开始，兰花坐在地上，铺开菜板，将青菜切成她所需要的形状。她认真而小心，每一样菜都仔细对待，尽量均匀整齐。看她侍弄菜品，很容易让人想起韩剧《大长今》里女人们忙碌却不失温柔的一幕。
准备就绪后，她打开电磁炉，开炒。没有前几位挑战者令人眼花缭乱的颠勺表演，没有过多的经验介绍，只有轻柔利落的小巧动作，温柔而腼腆。第一道菜是朝鲜族特色，清蒸干豆腐卷，将淀粉、胡萝卜丝、茄丝、萝卜丝等和在一起，用干豆腐圈起来，再放进锅里蒸。蒸熟后，切成段，浇上热油，就完成了。兰花做菜时非常陶醉，俨然一个幸福的小女人。不一会儿，蚂蚁上树、茄子炒青椒、醋熘白菜就陆续登场，大小样式不一的盘子纷纷上场，“这都是跟房东借的，她听说我参加比赛，把家里所有的盘子拿出来让我选。”兰花说，她自己只有两个盘子，10菜1汤的数量已经逼得她把饭缸都派上场了。
两个小时后，就剩一道千丝汤还没做。所谓的千丝是指萝卜丝、土豆丝、香肠丝等混在一起煲出汤。“这菜是我自己发明的，名字也是我起的，很有营养。”果然，白色的蔬菜丝加上火腿，点上一些小香菜，清香的味道已经悄悄打开记者的胃口。10菜1汤终于全部完成，看着丰富的菜肴，兰花双手交叉放在胸前，满脸喜悦。
幸运女孩
蔬菜降价
挑战成功
“和前面的几位挑战者相比，我的经验很少，只是在买菜上下了很大工夫，加上菜价凑巧有一些下降，我才勉强做出这10菜1汤。”看着这些与以往完全不同的美味，记者口水直流，迫不及待地拿起筷子，那道清蒸干豆腐卷口感滑润，滋味十足；香辣萝卜丝，完全吸取了辣椒油的香味儿，相当爽口；但最难忘的还是千丝汤，一口下肚，鲜美异常，令人销魂。
兰花说，她在厨艺方面的天赋来自于母亲。“我妈妈特厉害，什么菜都会做，我只学到一点点。”她说，由于成本的限制，没有做过多的朝族特色菜，如果能够进入下一轮比赛，一定有更好的表现。
10元钱做出10菜1汤，也许这已经到了10元钱的极致。我们钦佩活动中不断涌现出来的厨房英雄们，你们给大家呈现了太多的精彩。
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