因为多年前发过豆芽、做过水发产品生意、开过饭店，了解到很多食品生产加工环节的“黑幕”，一直“频繁改行”的江苏省淮安市农民孙焕平干上了义务向群众宣传食品安全法的工作，担任起普法宣传员的“新行当”。而让他逐渐在淮安“小有名气”的是他个人投资4万余元购买了一辆箱式小卡车，载着各种宣传资料和样品，走遍了全国29个省、市、自治区，行程近5万里，成为了食品安全法颁布后我国首个以自费形式开展食品安全法律、法规以及食品安全知识普及工作的个人。
如今，孙焕平的“义举”已经从最初的招来不少质疑甚至反对声逐步走到了法制宣传的正面前台，并获得了当地政府的重视和支持。他还因此以一个农民的身份走进了中央电视台的演播室，与知名法学专家一起探讨食品安全法，唤起人们对食品安全问题的关注。
一次次改行坚定普法信心
1969年出生的孙焕平自称“老土”，是淮安市楚州区闸口村一个地地道道的农民。只有初中文化水平的他，因为生计和其他人一样，曾做过不少的小生意。“做过豆制品，发过豆芽，搞过卤制品，还开过火锅店。”面对我们，他稍显黝黑的脸庞显得很有生气，“一锅水放4斤"吊白块"，做出的水发产品卖相就好，用过"保险粉"的豆芽菜，放上几天都不变色，还有在一些食品发制中常常使用双氧水和工业碱，这些化工产品人吃了怎么会不得病？”一次次良心和道德的扣问促使他一次次改行。
2007年5月12日，积累了不少食品安全知识的孙焕平托人搞到了多种在食品行业被滥用的非食品添加剂，制作了24块宣传展板，在家乡淮安市楚州区漕运广场自发举行宣传活动，得到了很多群众的积极响应，他也逐步萌发了开展食品安全宣传的信心。孙焕平说，期间他甚至做过“卧底”，还曾劝说一个做肉皮生意的老板站出来一起揭露一些“黑幕”，但受到了很多人不理解甚至是攻击。
让孙焕平真正鼓起勇气采用巡回宣传的形式向群众普及食品安全法规的是于2009年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议通过的食品安全法。孙焕平说，食品安全法中的条款让他的志愿行为找到了依据。于是，在一番准备之后，2009年4月7日，他带着他的外甥两人组成了一个小团体，从淮安出发，开始了一段宣传食品安全法的“长征”之路。
宣传之路行程达5万余里
见到孙焕平时，他正把自己的宣传车开过来。车子是自费购买的，虽然经历了1年多的风雨，被他用不粘胶喷绘装饰的车子外表已经褪色不少，但车头上贴着的“中华人民共和国食品安全法将于2009年6月1日起施行”的标语却仍然醒目。
孙焕平在日记中写到，从2009年4月正式启程，当月月底到达上海，此后便沿着浙江南下到了福建、广东，又从广西南宁进入大西南，再从四川九寨沟进入大西北、华北、华中，并于当年7月从安徽小岗村回家稍作休息后，从10月起又启程前往东北并到达北京。至当年11月7日走完全程。孙焕平的宣传之路几乎覆盖了全国所有省市区，行程达5万余里。
“为了省钱，也住过小旅馆。”孙焕平回忆说。在路上，他才体会到了艰辛，但苦中有乐，苦比乐还甜。“刚到涟水时，有一位妇女丢给我100元钱表示支持，至今这张钱我还保存着。在广州时，一位曾经因吃"瘦肉精"中毒的老太太突然跪在我面前，我顿时手足无措。”孙焕平说，很多人因为感动，为他送水送面包，他还接受了不少当地媒体的采访。最让他高兴的是，当年5月31日到达重庆后，知道第二天食品安全法将正式实施，他接到了当地一个街道的邀请，参加了6月1日举办的宣传活动，很多小朋友和市民在横幅上签下了名字，他还受到了重庆媒体记者的“追捧”。“让我感到我做的事情，受到了关注。”孙焕平说。
把压力转化成为前进动力
“大家注意，食品颜色过于鲜艳，可能非法使用了一些非食用的化工原料；食品颜色过白，可能非法使用了漂白剂；食品特别有弹性，可能非法使用了硼砂等添加剂；食品保质期过长，可能过量使用了防腐剂……”每到一处，孙焕平都不厌其烦地宣传，并展示随身所带的非食用添加剂样品，还时不时做些演示。
当然，孙焕平的这些“义举”也在沿途中时不时受到质疑，甚至是执法部门的检查。“2009年5月7日到达福州后，本来已经和五一广场管理处的同志沟通好，人家也同意我借用广场宣传，但事情到了城管局后，结果就很失望。他们说我要出名，第二天要处罚我。”事后，他在日记中写到：碰钉子，算不了什么。压力也是前进中的动力。
“初到上海，因为社区领导打了"110"，我还甚至被带到了派出所。我想，他们不理解我主要是把我误认为是小商贩借机搭售东西，或怀疑我卖化学品添加剂。但可以说，实际上90%以上的群众是支持我的。食品安全涉及千家万户，涉及每一个人的日常生活，知道这些知识，就可以在日常生活中加强自我鉴别的能力，抵御对身体的伤害。”孙焕平说：“至今还有人不理解我自费搞宣传的事，主要是群众的力量和参与还没有带动起来，还没有收到政府的支持和推动。”
2009年“12·4”全国法制宣传日当天，孙焕平走进了中央电视台“12·4”法律服务动车行《相聚在北京》节目的演播现场，他现场用保险粉使又黄又瘦的豆芽变得又白又鲜，让全国观众见识了非食用添加剂的危害。他也因此家喻户晓，成为了淮安当地小有名气的普法宣传员。
“我只有一个愿望，就是愿天下所有食品行业的经营者都要讲道德、讲良心、讲责任。”孙焕平说。
鲍三贵许滨淮丁国锋来源法制网——法制日报)
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来源：法制日报
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