以“全产业链模式”保婴幼儿配方奶粉安全成共识

　　中广网北京1月14日消息（记者王浩）近年来，我国乳制品质量问题频发，尤其是婴幼儿奶粉更是让人揪心。在此背景下，“中国婴幼儿奶粉质量安全与全产业链模式研讨会”日前召开。在本次会议上，由黑龙江飞鹤乳业有限公司率先提出的以自建奶源地为基础的“全产业链模式”来确保婴幼儿奶粉的质量安全，受到来自政府和行业协会与会嘉宾的认同。

    从历次奶粉安全事件来看，问题多数是出在源奶环节上。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈就表示，2008年发生的三聚氰胺事件，原因是我国的产业链不科学、不完善，在原料奶生产和收购环节上问题频发，使中国乳业遭受了前所未有的重大打击，消费者信心降到低谷。

　　宋昆冈认为，要想重塑消费信心，唯一的办法就是要以全产业链的模式生产乳制品，从奶牛养殖开始严把关，把产业链监管前移，因此，企业发展自有奶源是全产业链中最重要的一环。目前国内骨干乳制品企业都在加大资金投入积极建立自有奶源基地。飞鹤乳业有限公司近几年投入数十亿资金，已经建立了三个万头原生态奶源基地。

　　中国社会科学院农村发展研究所研究员李静认为，当前“洋奶粉大量进口”的事实，已经对我国的乳品产业形成了实质性的损害。我国应当建立由农业、商务、计划、财政、海关、质检等部门共同参加的协调工作机制，形成统一、稳定、规范、高效的农产品外贸管理和调控体制，确保农业贸易政策与国内农业发展政策的统一和协调。

　　飞鹤乳业副总裁肖光辉介绍，作为国内奶粉生产企业，飞鹤依托齐齐哈尔得天独厚的牧场资源，通过全产业链高效整合形成的2小时生态圈，拉近了消费者与自然的距离。既确保了质量安全，又保证了奶粉的新鲜度、营养均衡。

　　全产业链生产体系是保证婴幼儿奶粉质量安全的最佳模式之一。专家认为，飞鹤公司从饲草、养殖、生产加工，再到终端销售所形成的一体化运营模式，证明只有依靠可靠的奶源，再加上100%能够控制的生产流通体系，才能保证提供给下一代的“每一滴奶”是安全可靠的。

　　与会嘉宾还建议，国家应该针对“婴幼儿配方奶粉”的基础需求量来确定原奶的需求量，以此为依据划定国家级的“中国婴幼儿奶粉最佳奶源基地”，从源头确保婴幼儿配方奶粉的质量安全；积极鼓励民族品牌加大对规模牧场的投资和建设，让民族品牌成为保证婴幼儿奶粉质量安全的主力军等。

　　据悉，本次研讨会由中国乳制品工业协会、中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国奶粉爱心诚信联盟活动组织委员会、黑龙江省畜牧局联合举办。

　　作者：王浩