1月20日,意大利巧克力雕塑大师兼吉尼斯世界纪录保持者维齐亚运用黑、白巧克力雕刻出了一组世界各地名胜古迹文化遗产的模型,其中包括法国凯旋门、希腊帕台农神庙、意大利古罗马竞技场和比萨斜塔等,惟妙惟肖,十分逼真。
从小立志
德拉韦基亚很早就展现出对甜食的喜爱和制作兴趣。13岁起,他就利用寒暑假以糕点师身份打工,并从那时决定了自己的未来。他在个人网站上写道:“我很快就知道咖啡馆生意将伴随我一生。”
后来,德拉韦基亚到隆加罗内酒店经营学校学习。20多岁时,他开始对巧克力雕刻产生兴趣并到处参加比赛,拿下多个地区和国际奖项。2006年之后,他把全部心思“贡献”给巧克力。
尽管德拉韦基亚自认属于传统主义者,但在创作上他并不保守,而是以敏锐的嗅觉感知潮流走向,将其融入巧克力创作中。
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