“面条哥”正在“秀”舞技。 和着动感的音乐，一个帅小伙扭动着欢快的舞姿，而手中的面团也随之不停甩动，逐渐变成一根纤细的面条，看得人眼花缭乱，这就是24日记者见到的“传说”中的“面条哥”。近日在网络上迅速蹿红的扬州“面条哥”高振华，成为众多网友谈论的话题，带着好奇和疑惑，记者昨天找到高振华，探询他成为“网络红人”的秘密。
头戴一顶鸭舌帽，身穿厨师服，“面条哥”看上去并无出奇之处，不过只要客人点了他的拉面，音乐一响，“面条哥”便能把一块长方形的面舞动如飞，直到将面块拉到筷子般粗细，这样的手上功夫加“腿脚”功夫让不少客人看了之后啧啧称奇。
“面条哥”高振华现年26岁，去年4月来到扬州，18岁开始学舞面，至今已有七八年了。“面条哥”坦言，因为没什么文化，想学点特长，一次偶然的机会看到别人表演舞面，就喜欢上了这门“艺术”。如今的“面条哥”已经是火锅店里的“台柱子”，不少客人来饭店用餐只为了欣赏“面条哥”的表演。据店里的服务员介绍，有一位客人每次来用餐就只点“面条哥”的拉面，可见“面条哥”的魅力确实不一般，目前“面条哥”还带了两个扬州本地的徒弟。
现在的“面条哥”很风光，不过回忆起当年学艺的经历，“面条哥”一下子严肃了起来。他告诉记者，从和面开始，每天手工和50斤面粉，几个月下来，手上掉了几层皮。学“舞面”不能拿真面条练，只能趁着没客人的时候一个人躲在卫生间对着大镜子舞纸巾，“那时候可着魔了，连夜里做梦都是舞面条。”
终于可以上手了，没想到第一次在客人面前就出了“事故”，因为紧张，加上不很熟练，竟直接将面条甩到了客人脸上，还好那位客人没有责怪，还鼓励他，“慢慢来，不要着急”。也正因为这位好心的客人，更加坚定了他练好舞面的决心。
北方的舞面相对简单，并没有多少音乐节拍和舞步，为了增加感染力，“面条哥”经常泡在原本不喜欢的酒吧里寻找灵感，一待就到凌晨，第二天一大早还得起来上班。如今的“面条哥”配合着动感的音乐，能够将街舞、民族舞等十来种舞步融入他的表演中。昨日，“面条哥”的“领导”、饭店经理说，高振华特别有钻劲儿，喜欢琢磨和创新，因为南北方面粉品质和口味有差别，他花费了近一个月时间调制面粉和改进和面技术。在表演方面，小高爱创新，不断加入新元素。据其透露，“面条哥”正在苦练轮滑，明年打算用轮滑表演舞面。(胡俭 孙熙 陈咏 文/摄) (来源：扬子晚报)
(责任编辑：侯俊杰)
来源：中国新闻网
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