委员建议政府带头厉行节约 用法律杜绝餐饮浪费

　　粮食价格和安全，牵动着政协委员们的神经。昨天，全国政协委员刘永好表示，农产品价格面临着成本增加的各种压力，因此应当允许适度涨价，这不仅有利于农民丰产增收，也有利于相关产业的良好发展。全国政协委员张洪表示，应该允许农民的土地流转给种粮大户，把大量的农村劳动力从农产品种植中释放出来变成产业工人。全国政协委员郑楚光表示，政府应带头厉行节约，杜绝餐饮浪费。

　　全国政协委员、新希望集团董事长刘永好

　　应当允许农产品价格适度上涨

　　刘永好表示，作为饲料加工企业，他对粮食的价格非常敏感，经过认真调研后得出结论：尽管今年国际粮价上涨，小麦产区遭遇干旱，但最近下了三四场雪，相当程度上已缓解了干旱，再加上我国小麦的库存比较多，“我认为今年国家粮食不太可能出现大幅度的价格波动，价格适度上涨的可能性是有的。所谓的适度上涨，也就是今年粮食价格的上涨幅度将会维持在10%以内。

　　刘永好表示，国家为了防止通货膨胀，出台了一系列控制物价上涨的措施，尤其是针对石油、电力、煤炭等行业。从长远来看，对这些产品价格的控制对于经济的稳定运行是好的。但是农产品价格面临着成本增加的各种压力，因此应当允许适度涨价，这不仅有利于农民丰产增收，也有利于相关产业的良好发展。

　　但刘永好认为，今年农产品价格不会像去年一样出现过猛涨幅。农产品价格上涨与否主要取决于粮食价格，如果粮食价格上涨3%，对应的农产品价格涨幅将在4%到5%左右。

　　全国政协委员、重庆市林业局副局长张洪

　　允许土地流转给种粮大户

　　张洪表示，应该允许农民的土地流转给种粮大户，把大量的农村劳动力从农产品种植中释放出来变成产业工人，一方面解决了农民的收入，另一方面才会有能力抵御大的粮食危机。

　　张洪说，目前我国农业普遍是分散种植，每家每户就几亩地，结果农民农闲的时候在厂里，农忙的时候在地里。农民的主要收入还是外出打工，所以农民不愿意花大精力经营农业。如果把土地流转给种粮大户或是企业，他需要完全依靠土地来维持他的生产和生活，就会加大投入，农产品源源不断地生产出来，价格也会保持在一个平衡状态。如果出现粮食危机，企业的抵抗力显然大于分散的农业种植户。

　　“将来应该是百分之几的人搞农业，其他的人搞工业。”张洪说，把农村劳动力释放出来，让农民安心从事他的工作，闲置的土地通过流转、抵押贷款，给有能力、需要种植的大户来经营。此外，张洪表示，还应该适当提高农产品价格，让承包者有积极性。

　　全国政协委员、湖北省政协副主席郑楚光

　　政府应带头杜绝粮食浪费

　　郑楚光表示，影响粮食供给关系的因素，除了粮食生产，就是粮食的消费。他介绍说，我国粮食浪费现象严重，主要集中在餐饮业浪费、集体食堂浪费、个人和家庭食物浪费等5个方面。据不完全统计，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，“可养活约3.5亿人，相当于湖北省粮食生产总量的3倍！”

　　郑楚光认为，要保证粮食供给安全和餐饮业健康可持续发展，除了实行保护耕地的国家战略，大力发展农业科技，提高粮食生产效益，还应该大力宣传营造节约型社会氛围，强化国情和粮食安全教育，加快餐饮业消费方式改革，减少进而杜绝粮食浪费；政府应带头厉行节约，通过法律手段杜绝餐饮浪费现象。

　　晨报记者 陈琳