据美国媒体报道,美国加州现年87岁的亿万富翁大卫·默多克投资5亿美元,修建了一所先进的食物研究中心。因为他认为,健康的饮食可以让他活到125岁。
默多克对于饮食非常讲究,几乎没有生过病。他每天吃20多种水果和蔬菜、海产品、豆类和干果,严格控制奶制品、红肉、禽类、酒精、糖盐的摄入量。他每天晒太阳以获取足够的维生素D, 晚上11点之前就睡觉。
默多克对于饮食的挑剔是从他的第三任妻子43岁时死于癌症后开始的。他后来对媒体说:“如果那时候我有现在的知识,也许她就不会离开我。”
默多克在《福布斯》杂志“最富有的400位美国人”中名列第130位,其产业中包括著名的都乐公司,是全球最大的新鲜水果供应商。