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3月18日,衡阳湘衡盐矿,精盐干燥后通过输送带流向包装车间。图/记者沈荣华 |
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盐井口,淡水通过绿管注入几百米深的盐矿中,蓝管将原卤水抽上来。 |
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精炼池,池中加入石灰水,然后让钙、镁等离子在池中沉淀,最终得到精卤。 |
昨日下午,衡阳珠晖区茶山坳。王冬云在湘衡盐矿查看食盐生产,从盐井开始,到达食盐装袋环节,这一趟要走两公里路。
王冬云为生产管理部部长,在该盐矿工作了22年。他的“头”副矿长吴荣都3月17日召集他开会,命其加紧生产。原因是市场上出现抢购食盐现象。
在一个储水2000立方米的水罐上,王冬云看着源源不断从地下500多米抽上来的靛蓝的原卤水说,这里跟蓝色的海洋一样。这些水经多道工序处理后就成了食盐。
该矿一天可产9000吨食盐,抢盐风波导致他们取消检修,加班生产。本报记者颜宇东 衡阳报道
这里充满海的气息
王冬云所在的矿下面500米到700米深处,有可用于开采的岩盐13.4亿吨。他们去年产盐169万吨。但王冬云在这里工作了22年,所见过的岩盐没有一吨。
“很多人以为采盐和采煤一样,要人到地下去挖”,王冬云说,“原卤水是地下岩盐与注入的淡水形成的。地下岩盐是巨大的盐晶体,透明,很容易溶于水,我们将淡水加压送到地下,待岩盐溶于水,再将被称为原卤的水抽上地面。”
湘衡盐矿所在的山上,先后朝地下钻了56个盐井。2008年,56号盐井钻探成功,王冬云从钻头上取到了岩盐,这处岩盐含盐量达70%。这是王冬云最近一次见到晶莹剔透的岩盐。
22年,王冬云一直在这个矿上,56个矿井在山头的哪个位置,他都很清楚。他当上生产管理部长之后,每个星期都会沿着在山坡上绵延的原卤水水管走一到两趟。
昨天,他从原卤水储水罐下来,去了原卤水净化车间。这里也有6个大储水罐,原卤水到这里后加入石灰水,沉淀掉原卤水内的钙镁离子。经净化后,原卤水成为精卤,更接近大海的颜色。
“想看海,可以来这里”,王冬云有一种满足感。一阵风从罐体上方拂过,王冬云有意吸了一两口气,享受精卤给他带来的“海的气息”。
从工艺讲,岩盐成为食盐的化学过程到此结束。之后的精卤干燥、进离心机脱水及加碘都属于物理过程。
摸着温热的食盐像抚摸孩子的脸
在精卤干燥车间,有四个干燥罐,每个罐体高达20米,相互连通。第一个罐体内温度达160度,在这个罐体经过干燥的精卤将成为盐浆。王冬云说,类似于很粘稠的面粉。
精卤经第一次高温干燥后,依次进三个罐体再次干燥。每个罐体温度依次递减。第四个罐体的温度大致为40度。
检验盐的质量也是王冬云的工作。他经常会在第四个罐体旁,一旦干燥完毕会舀一大勺摸一下,甚至放一点到舌头上尝一下。
这时候刚出罐的盐,有一点潮,温温的,软软的。在他看来,一捧盐捧在手上,如同摸着孩子的温软的脸。
(责任编辑:news8)