合肥工商对超市熟食进行专项突查 未现染色馒头

　　中广网合肥4月16日消息 据中国之声《央广新闻》报道，上海染色馒头的新闻报道之后，合肥市工商部门紧急检查，目前合肥没有发现染色馒头。详细情况我们来连线安徽台记者张建亚。

　　主持人：合肥市场目前检查染色馒头的情况如何？当地工商部门对馒头内使用的添加剂提出了哪些准入标准？

　　记者：合肥市工商局从4月12号开始对合肥超市熟食进行专项突查，共有28家大中型超市接受了检查，截至目前，工商部门没有发现染色馒头，合肥超市面食整体状况良好。上海染色馒头事件被曝光后，柠檬黄、甜蜜素等一些食品添加剂的新名词又进入了市民们的视线里。据了解，柠檬黄、甜蜜素摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。工商部门重申，一般像馒头等面食食品里允许适当添加一些蔬菜调制的汁，但类似柠檬黄、甜蜜素等色素、甜味添加剂是坚决不允许使用的。

　　主持人：为避免染色馒头等问题产品的出现，当地工商部门还将采取哪些行动？

　　记者：如何避免染色馒头等问题食品流入市民手中，工商部门认为，超市是第一责任人，对于散装食品不贴标签、回收销毁制度不规范等行为应加强管理。对于后堂卫生脏乱差的状况，超市也有责任把卫生关。合肥市工商部门已决定对超市继续进行夜查、互查行动。不过，染色馒头主要是在生产环节中发现的，只有从源头抓起，才能彻底阻断类似问题的出现。