商务部：不会干预猪肉价格上涨

　　中广网北京6月16日消息（记者费磊）据中国之声《央广新闻》报道，近一段时间，猪肉价格屡创新高。商务部新闻发言人姚坚表示，虽然近期猪肉价格相对于去年同期有所上扬，但商务部不会采取任何干预市场的措施。随着天气转暖，气温的升高，猪肉的消费会相对进入淡季，商务部对猪肉市场价格的相对稳定有信心。

　　每年的5月至8月份是猪肉消费淡季，生猪、猪肉价格相应较低。但是今年5月份以来，河南、河北、湖南、山东等地却出现淡季猪价猛涨，多个地方甚至出现一天一个价的涨势。根据商务部的监测，6月6日至12日，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格每公斤22.52元，比年初涨了19.2%，比上周涨了1.6%。商务部新闻发言人姚坚认为造成猪肉价格上涨有两个原因；

　　姚坚：2007年以来猪肉价格持续走低，去年这个时候是猪肉价格最低的时刻，猪肉价格低就会导致养殖的减少所以这个时段出现了育肥猪上市的偏紧。另外一个原因养殖企业玉米的平均进价上涨了9.8%，当然还有劳工成本其他的成本。

　　在近期各地媒体的报道中，也都反映出去年猪肉价格低迷造成仍养殖数量锐减这种现象。

　　由于过去两年猪肉价格较低，不少农户缩减了母猪养殖规模，农业部数据显示，今年4月份全国生猪存栏头数为4.36亿头，同比下降4.15%。5月份生猪存栏量进一步下降至4.34亿头，而目前正是猪源最紧张的时候，供应量的下降导致生猪价格淡季不淡，价格大幅攀升。此外，今年全国玉米配合料价格分别为2.24元/公斤、3.23元/公斤、2.84元/公斤左右，饲料成本同比上涨了约9%左右。陕西新平市养猪户杨启会给记者算了一笔账。一头仔猪养到出栏大约要150天，全部饲料费要800多元，再加上购买猪仔费用要1300元。

　　杨启会：如果按现在这个价格出栏的时候220天，一头猪能卖1650，1650假设一年能占到350天，350天还不包括人工费、水电费包括疫苗打针，如果把这些加起来利润空间太小。

　　猪肉价格的持续上涨加剧了市场各方对于通胀的担忧。商务部新闻发言人姚坚表示，尽管当前猪肉价格有所上涨，但对于猪肉价格的调控，主要还应当基于市场自身的调控。

　　姚坚：随着猪肉价格的缓慢的回升，现在养殖的数量进一步增多了，会保证后续的猪肉的供应，我们也会进一步根据猪肉价格市场的变化，加强市场预警，及时向市场发布信息。会有效地加强中央储备肉的管理，确保中央储备肉能够在调控需要的时候，能够调得动、用得上。

　　那么，当前肉价已经涨到历史高位，养殖户有钱可赚了，是不是可以大量补栏了呢？从各方综合信息来看，现在养猪户对于是否补栏还持观望态度。山东的一些养猪户认为，目前生猪价格已经到达历史高位，饲料价格更是一路高涨，此时贸然进入会有巨大风险。业内专家表示，我国生猪养殖呈现养殖户多、散、小的局面，散养户比重接近一半。从长远来看，实现规模化养殖是调控生产与消费的有效方式。当前，养殖成本的加大，使得一些作坊式的养殖散户们无法承受成本压力而渐渐被淘汰出局，市场将更偏向于大型养殖公司。业内专家表示养殖成本的加大，使得一些作坊式的养殖散户无法承受成本压力而被淘汰出局，市场将会更偏向于大型养殖公司。据了解，国内几家大型生猪上市公司也正以此为契机，加大仔猪、育肥、种猪的整条产业链的投入和各个环节布局，4月份的生猪存栏量环比上涨了0.38%，整个行业也处在整合变化中。

　　作者：费磊