金锣集团的国产大豆增值之旅

　　金锣集团的国产大豆增值之旅

　　今年我国大豆市场变化迅速，由于物价尤其是食品价格上涨，而国家发改委又出台价格管制措施,大型油企终端价格被限制涨价，这使上游的大豆压榨企业承受了不小的成本压力。几年前风光无限的进口大豆现在备受冷落，大面积出现了“压港”，同时由于目前国产大豆榨油企业的日子也并不好过,国产大豆今年的种植面积也骤降20%多。好在国产大豆不是转基因食品,再加上蛋白含量高,逐渐得到了国际市场的认可。越来越多的企业开始探寻通过深加工国产大豆创造新的利润增长点,这也为重振国产大豆寻找到了新的出路。而金锣集团更是在这条路上走在了最前面。

　　金锣集团在成长过程中积极延伸产业链，做大做强基础产业，为此还专门成立了一个生物制品公司,对豆粕、豆渣、豆清水等副产品进行精深加工，并且专门在黑龙江建立50万亩非转基因大豆种植基地。据了解，仅炼制半成品的豆油,这一项就能给企业创造3.8个亿的产值。接下来年产9万吨的大豆分离蛋白,更为企业创造了11个亿的产值,让他们跻身世界前四的行列。

　　生产过程中产生的大豆乳清,原来是没有利用价值的，现在金锣集团对它进行深加工,研究出一种优良的保健食品——大豆低聚糖,今年给企业创造的效益是14个亿。

　　大豆增值的下一步就是对大豆分离蛋白进行生物处理,变成增强免疫力的大豆肽和能辅助治疗糖尿病的食品——抵糖。这样对于金锣集团来说，13个亿的大豆进来,成本是13个亿,经过一系列加工,加工成七八种产品,身价是达到了30多个亿,就是直接创造了30多个亿的产值,翻了接近3倍。

　　至此，大豆在金锣集团的深加工过程中，实现了大幅度的增值。由于非转基因的优势,让在榨油领域被进口大豆冲击得溃不成军的国产大豆,也有了扬眉吐气的机会,中国大豆产业协会的报告显示,目前中国的大豆蛋白出口已经在国际贸易中占据了50％的份额,我国大豆蛋白食品在欧美市场上正以每年10％的速度递增,我国用于食品加工的国产大豆也以每年100万吨的速度递增,2010年总量超过1000万吨,占总产量65％。

　　金锣集团国产大豆的增值印证了一个道理，在当前资源短缺、能源紧张的形势下，农副产品加工企业要实现快速发展，就必须坚定不移地走循环经济发展之路，围绕延伸产业链作文章，坚持资源的高效利用和循环利用，才是未来企业可持续发展的最佳选择模式。