广州市民学历越高收入越高食品消费安全感越低

　　学历越高收入越高食品消费安全感越低

　　本报讯（记者罗桦琳 通讯员周鹏、张晓浩）广州市民对食品消费的安全感约为64.4%。学历越高、收入越高、在广州居住时间越长的受访者对食品的安全感越低。

　　多数消费者没维权

　　在1000名受访者中，近一年来曾遭遇过问题食品的一共有197人，但有高达91.7%的人没维权，主因是“损失不大”及“维权麻烦”。 广州市社情民意中心昨日公布了今年6月进行的“食品消费安全感公众调查”结果。

　　每3位受访者就有1位认为食品不安全。

　　调查发现，市民对各类食品安全感普遍不高，多数在七成五以下。其中最低的是“饮料”、“奶及奶制品”,认为“安全”及“比较安全”的比例均不到两成；其次是“酒类”、“糕点、饼干”。 市民对“米、面及其制品”、“蔬菜、瓜果类”的安全感最高，均超过八成。

　　从不同食品购物渠道来看，安全感最高的为“大型超市、百货商店”，接近九成。最低的是“食品批发市场、街市”，认为安全和比较安全的市民比例约为一成。

　　违规用添加剂威胁最大

　　在市民看来，威胁最大的食品安全问题是“违规使用添加剂”，被选比例达到76.3%，其次为“使用违禁材料加工”及“不符合卫生标准”，被选比例为40.2%，“农药等残留物超标”排在第三位，被选比例为37.4%。