“什么人能吃蜂胶啊?这么便宜的蜂胶能买吗?”在超市购物的刘女士被货架上的各品牌蜂胶吸引住了,“早看广告说吃蜂胶好,可这么多牌子选哪个好啊?”
在北站家乐福超市,蜂之巢专柜内除了蜂蜜还有不同种类的蜂胶,销售人员介绍说,不同种类的蜂胶也是不一样的,“像蜂之巢护肝型蜂胶软胶囊,对化学性肝损伤有辅助保护作用,而蜂胶液则起免疫调节作用,清合软胶囊则有辅助降血糖、辅助降血脂作用。”
消费者在选购蜂胶产品时,要根据自身体质的具体情况,选择标明具有相应保健功能的蜂胶产品。
“由于天然蜂胶不能直接食用,消费者购买的是经过加工的蜂胶产品,蜂胶加工专业性强,工艺复杂,技术难度高,卫生条件要求严格,产品质量差别很大,选购时应注意。”
业内人士算了这样一笔账,5-6万只的蜂群一年大约生产100-150克蜂胶原料,收购价格在120-250元/公斤不等,按40-50%的提取率计算,提取成蜂胶膏的成本约500-700元/公斤。形成30-35%蜂胶液后的生产成本约在200-250元/公斤之间。以30-35%的蜂胶液形成0.5克/粒的1公斤(约1900粒左右,出品率95-98%)蜂胶软胶囊,每粒直接成本约0.16-0.4元。再计算上人工、设备折旧、包装、运输、储存等固定费用,每粒蜂胶软胶囊的总成本达到0.5-1元以上。再将申报保健食品的费用、市场营销等费用摊入成本,每粒的成本应不低于0.5元。如果再加上广告成本、企业的品牌价值、正常的利润空间等,零售价格会更高。如果按每盒100粒算,低于百元的,肯定有问题。
所以选购蜂胶时除了要看价格外,还要认真查看产品批准文号,在包装上应标注有批准文号和统一规定的保健食品标志。另外也要看好主要原料,目前,由单方型向复方型产品的转变,已是蜂胶类产品的发展趋势。本报记者 王慧 (来源:沈阳晚报)
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